Goreng Garem khas Betawi

Ini goreng garem khas Betawi yang diajarkan mertuaku. Agak berbeda si dengan yang aku temukan di resep-resep cookpad. Resep ini seperti abonnya betawi karena bentuknya butiran kasar.
Tapi ya tidak ada resep yang salah, masing-masing orang punya ciri khas masing-masing.
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#POTBERBISIK_AwetKering
Goreng Garem khas Betawi
Ini goreng garem khas Betawi yang diajarkan mertuaku. Agak berbeda si dengan yang aku temukan di resep-resep cookpad. Resep ini seperti abonnya betawi karena bentuknya butiran kasar.
Tapi ya tidak ada resep yang salah, masing-masing orang punya ciri khas masing-masing.
#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#POTBERBISIK_AwetKering
Cara Membuat
- 1
Kupas bawang
- 2
Iris tipis bawang atau gunakan slicer. Sebenarnya step ini opsional. Tapi akan membuat step 4 jadi lebih mudah dan lebih bisa tercacah dengan baik.
- 3
Siapkan cabai.
- 4
Blender / ulek kasar bawang dan cabai.
- 5
Tambahkan garam.
- 6
Tambahkan kaldu jamur.
- 7
Masukkan ke minyak. Minyaknya memang harus banyak agar matang merata. Sisa minyaknya bisa dipakai untuk goreng telur ceplok atau sejenisnya. Lebih enak karena sudah ada rasa pedas asin di minyaknya.
- 8
Gunakan api kecil lalu aduk-aduk terus hingga bawang mengering tapi belum gosong.
- 9
Tiriskan goreng garem dari minyaknya.
- 10
Jika sudah suhu ruang, simpan di toples. Nikmat disajikan sebagai topping nasi hangat.
Resep Serupa
-
Goreng Garem Khas Betawi Goreng Garem Khas Betawi
Pas tau namanya bingung, kok garam di goreng sih? Gimana bentuknya yaa 😆Taunya ini tuh bawang merah yang digoreng bareng cabe juga.. Masakan ini khas betawi..Mantap banget pokoknya, dimakan pakai nasi aja udah toppp..Aku modif sesuaikan bahan yang dirumah + tambah terasi dikit 😘Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16060467-goreng-garem-khas-betawi?ref=profile.#CookpadCommunity_Tangerang Cooking With Dinda -
Goreng Garem khas Betawi Goreng Garem khas Betawi
Tema GAS2025 👉Makanan Khas BetawiMenu ini dikenalkan pertama kali ama bulik yg nikah sama org Tambun. Keluarga paksunya suka bgt bikin, jadi pernah dicicipin bikinan bulik. Kalo yg suka bawang goreng pasti suka ama ini. Gurih pedas enak banget disanding ama nasi anget dan telur dadar.Kemaren sebelum bikin ini, kita berdua sering ngobrol soal gorgar ini, pengen tp kan bawang merah kemaren harganya lagi mahal bgt ya.. tp bulik tetep bikin krn rekuesan paksunya..sekali bikin 2kg bawang katanya...karna mimi pengen tp ga enak mau minta.. akhirnya mimi beli di marketplace dgn harga 26k isinya 80gr, buat referensi rasa.. Krn keluar tema khas Betawi, ya wes lah kenapa ga bikin ya.. dgn kepo nanya resep ama bulik..dan bikin..tp porsi dikit aja ah..capek ngiris bawangnya😄. Ini bikin dr bawang merah 500gr tp cuma diambil 100gr matang untuk gorgar. Begitupun dengan sambal, bikin sekalian banyak tp cuma diambil secumit aja..takut kepedesan🫣.#GAS2025#KhasBetawi#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Nur Sabatiana -
Goreng Garem khas Betawi Goreng Garem khas Betawi
Pertama denger masakan yang satu ini bingung, garam digoreng??? gmna bentuknya itu?? pas resep mak Aqlan terbit, kepoin deh... ulalaaa ternyata eh ternyata sama sekali gag berkaitan dengan garam dapur yg digoreng. Namun, bawang merah yang digoreng dan dicampur sambel cabe 😅Yuk ahh kepoin resepnya juga 😉Source: Beranda Aqlan#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_BerandaAqlan#CookpadCommunity_Sumbar#GA_TheNextLevel#OlahanSambalMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Goreng Garem Khas Betawi Goreng Garem Khas Betawi
Bismillah. Assalamu'alaikum mak gess. Haaii.. Heeii..Goreng Garem khas Betawi adalah makanan khas betawi yang tengah viral di kalangan masyarakat Indonesia. Goreng Garem khas Betawi ini mempunyai citarasa yang pedas dan enak. Pastinya bikin nagih.. Cocok untuk menemani makan dengan nasi hangat, nasi uduk, nasi liwet..Ini Goreng Garem versi simple ya mak, cocok buat yang mageran 😁Buat untuk 3 porsi, cabai dan baputnya disesuaikan selera (takut pedesnya over nampol dan over langu) jadi cabai di mix dan baputnya dikurangi 😊Source: @mamafathan 🥰🙏🏻#Simakke#Cookpad_id#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#PilihMasak#MasakItuSaya Simakke -
Goreng Garem Khas Betawi Goreng Garem Khas Betawi
Bismillah ... Assalamualaikum 🤲Penasaran dengan menu satu ini #GorengGarem Konon karena praktisnya orang Betawi yang naik haji tempo dulu kerap membawa goreng garam sebagai bekal. Mereka bahkan membungkusnya serapi mungkin untuk hari-hari saat haji dan umroh.Sambal goreng garam memang sangat praktis karena bisa bertahan kurang lebih satu bulan dalam suhu ruang. Cukup dimakan bersama dengan nasi hangat, makanpun terasa lebih nikmat dan nendang. Kuliner ini juga sangat cocok sebagai lauk saat dompet menipis. Sumber: #SeniBudayaBetawiNoted: Waah rekomended ini tuk bekal ibadah di tanah suci 🤲Source, @DapurIbuAcep#KhasBetawi #GAS2025#CookpadCommunity_Batam#PosbarGas_ke29 #GorengGaramKhasBetawi Een Nuraeni -
Goreng Garem Khas Betawi Goreng Garem Khas Betawi
Dirgahayu kota Jakarta ke-498 🎉_____Sambal goreng garam cenderung bertekstur kering dan sangat sederhana untuk dijadikan bekal selama perjalanan.Konon, karena praktisnya orang Betawi yang naik haji tempo dulu sering membawa garam goreng sebagai bekal. Mereka bahkan membungkusnya serapi mungkin untuk hari-hari saat haji dan umroh.Berbahan dasar bawang goreng yang dicampur dengan cabe dan bumbu dapur lain yang dihaluskan. Cita rasanya sangat khas yakni gurih dan pedas sangat menggugah selera.Selain biasa disajikan dengan nasi hangat, sambal goreng garam juga bisa dimasukkan ke dalam telur dadar atau sebagai bumbu nasi goreng. Pecinta kuliner Betawi wajib mencobanya nih.Source resep : @mamafathan , terimakasih mbak Risa 🫰🏻🤍.https://cookpad.wasmer.app/id/r/24030434_____#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CobekKayu2025#CobekKayu_Jakarta_BetawiPunyaRasa#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025 wiwik hendRiani -
Goreng Garem khas Betawi Goreng Garem khas Betawi
Aku suka masakan yg simple tapi enak (enak di kantong dan di lidahInspirasi nya dari mba Een @Beranda AqlanPenasaran dgn nama nya pas di makan gawat bakalan ga cukup nasi nya makan#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_BerandaAqlan#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Banjarmasin#RecookOfTheWeek Nindaummuzia -
Goreng Garem Betawi Goreng Garem Betawi
Goreng garem betawi merupakan kondimen makanan yg populer sebagai pelengkap makan nasi. Makan goreng garem dengan nasi hangat saja sudah sedap sekali. Membuatnya simpel dan bercitarasa enak.#CookpadCommunity_KalselBar#GAS2025#KhasBetawi Risda -
Goreng Garem Khas Betawi Goreng Garem Khas Betawi
Dulu sering dibontotin ini klo weekend main kerumah temen orang betawi di Meruya. Kirain apa garam digoreng, ternyata sambel pke bawang goreng dan terasi. Mirip dg siwang di Cirebon atau Indramayu.Seolah mengerti anak kosan butuh sambel simpel model gini buat stok makan 3 hari 😂 Padahal dirumah ny udh dikasi makan, eh plg dbontotin plastik byk lg 🤭Udh 2 minggu berturut' Semarak Clover ny masakan khas daerah Bogor trus lanjut Betawi. Cukup terobati rindu masa' berjuang disana 😄Semoga nanti ada lg edisi Jawa Timur, krn aku juga sudah rinduuu #makanan nyaa🤗 Cpt berakhir y corona, kami rindu sanak sodara 😇Source : Mba @Muthia Chairunnisa#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloversCookingLovers#PejuangGoldenApron3 Beranda Aqlan -
Goreng garem khas betawi Goreng garem khas betawi
Selasa, 2 februari 2021.Pertama kali bikin sajian khas betawi. Masha allah ini enak, bikin pengen di cocol terus lauknya plus pake nasi hangat 😋😋😋Source: bunna 💜 , beranda aqlan Kiki Rizqi Andini -
Goreng Garem Khas Betawi Goreng Garem Khas Betawi
Maafkan penampilan goreng garem nya yang sedikit eksotis 🤭 Jangan lihat tampilannya ya, sesungguhnya ini enaak dan bikin nagih. Dimakan pakai nasi hangat saja sudah enak, apalagi buat taburan mie goreng.Source : Beranda Aqlan#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_BerandaAqlan#CookpadCommunity_Kalteng Elvira Yus -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar