Peyek Udang Rebon

DW (Dapoer Wija)
DW (Dapoer Wija) @Dapoer_Wija
Jakarta Timur

Source : @shakilakitchen15

#PejuangGoldenBatikApron

Pernah sebelumnya bikin peyek kacang waktu itu pakai santan. Nah, pas kebetulan gak ada santan di rumah dan pengen bikin peyek udang rebon. Cek applikasi Cookpad nemu resepnya mba @shakilakitchen15 yang bahannya gak pake santan. Cuss dah bikinnn, udah gak sabaran pengen makan si peyek... 🤤

Peyek Udang Rebon

Source : @shakilakitchen15

#PejuangGoldenBatikApron

Pernah sebelumnya bikin peyek kacang waktu itu pakai santan. Nah, pas kebetulan gak ada santan di rumah dan pengen bikin peyek udang rebon. Cek applikasi Cookpad nemu resepnya mba @shakilakitchen15 yang bahannya gak pake santan. Cuss dah bikinnn, udah gak sabaran pengen makan si peyek... 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grUdang Rebon
  2. 1 butirTelur
  3. 150 grTepung Beras
  4. 50 grTepung Tapioka
  5. 300 mlAir
  6. 5 lbrDaun Jeruk (iris tipis)
  7. SecukupnyaGaram
  8. SecukupnyaKaldu Bubuk
  9. SecukupnyaMinyak Goreng
  10. Bumbu Halus :
  11. 2 siungBawang Putih
  12. 3 buahKemiri
  13. 1 ruasKencur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan semua bumbu halus. Cuci bersih udang rebonnya lalu tiriskan.

  2. 2

    Siapkan wadah. Masukkan tepung beras dan tapioka, tambahkan telur dan bumbu halus. Lalu beri air sedikit demi sedikit sambil di aduk. Tambahkan garam, kaldu bubuk, rebon dan irisan daun jeruk, aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Cara masaknya ambil adonan peyek (1 centong sayur), letakkan adonan di pinggir penggorengan, nanti akan terlepas dengan sendirinya. Lalu balik jika sudang kering (gunakan api sedang). Jika sudah kering merata peyeknya, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Peyek Udang Rebon siap dinikmati 🥰. (Jika sudah gak panas, peyek bisa dimasukkan ke dalam toples).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DW (Dapoer Wija)
DW (Dapoer Wija) @Dapoer_Wija
pada
Jakarta Timur
Suka masak yg simple2 di rumah.. 😍😎TikTok : Dapoer_Wija
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa