شیرینی برنجی قزوینی ۱

مهراوه
مهراوه @mehraveh_62
ملایر

#شیرینی_عید #نون _برنجی

زیرکانه‌ترین راه برای تسلط بر هر جامعه‌ای تحقیر و محدود کردن زنان آن جامعه است ، زیرا زنان اسیر هرگز قادر نخواهند بود انسان‌هایی آگاه و آزادی‌خواه پرورش دهند!

👤سیمون دوبوار
سلام دوستان این دستور را قبل از عید نوشتم و برای انتشار دستور هر چی تلاشش کردم 🤔 دوست نداشت منتشر بشه که نداشت😕 حالا با تاخیر دو ماه در خدمتتون هستم😊😊

شیرینی برنجی قزوینی ۱

#شیرینی_عید #نون _برنجی

زیرکانه‌ترین راه برای تسلط بر هر جامعه‌ای تحقیر و محدود کردن زنان آن جامعه است ، زیرا زنان اسیر هرگز قادر نخواهند بود انسان‌هایی آگاه و آزادی‌خواه پرورش دهند!

👤سیمون دوبوار
سلام دوستان این دستور را قبل از عید نوشتم و برای انتشار دستور هر چی تلاشش کردم 🤔 دوست نداشت منتشر بشه که نداشت😕 حالا با تاخیر دو ماه در خدمتتون هستم😊😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 750 گرمآرد برنج مرغوب
  2. 180 تا 200 گرمپودر قند
  3. 380 گرمروغن صاف
  4. 3 عددزرده تخم مرغ
  5. 2 ق چپودر هل
  6. 3 ق غگلاب دو آتیشه

مراحل تهیه

  1. 1

    روغن را که بهتر است نیمی روغن صاف و نیمی روغن نیمه جامد باشه به دمای محیط برسانید

  2. 2

    روغن را با پودر قند ده دقیقه کامل با دور تند همزن بزنید تا سفید و حجیم و سبک شود

  3. 3

    زرده ها و گلاب را اضافه کنید و دوباره هم بزنید

  4. 4

    آرد برنج را که حتما با الک واله یا روسری حریر ظریف الک کرده اید به خمیر اضافه کرده و ورز دهید

  5. 5

    خمیر را نصف کرده به نصف آن پودر هل بزنید و به نیمی دیگر زعفران غلیظ دم کردها اضافه کرده ورز دهید

  6. 6

    این خمیر نیازی به ورز دادن زیاد نداره بسیار لطیف و نرم میشه برای ۶ تا ۸ ساعت به خمیر استراحت دهید

  7. 7

    حالا به اندازه یک گردوی کوچک از خمیر برداشته کنید و مهر بزنید و با خرفه یا زعفران یا هر چه که دوست دارید تزیین کنید

  8. 8

    فر را که از قبل گرم کرده اید برای ۲۰ دقیقه در دمای ۱۵۰ درجه بپزید تا زیر شیرینی ها کمی طلایی شود

  9. 9

    اگر خمیر شیرینی خشک بود و در زمان مهر زدن ترک میشد میتوانید یک قاشق چایخوری تا یک قاشق غذاخوری روغن نیمه جامد اضافه کنید و ورز دهید اما گلاب اضافه نکنید چون باعث خشکی شیرینی میشود

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
مهراوه
مهراوه @mehraveh_62
در
ملایر
یک مادر تمام وقت و یک آشپز نیمه وقت 😊 عاشق همسری و گل پسرا ... آشپزی گریز کوچکی است برای فرار از روزمرگی ها و خلق لحظه های خوش کنار عزیزانم...
بیشتر

نظرات (12)

bahar
bahar @mahtab1388
و من فقط روغن جامد لادن آبی دارم میشه همه شو از همون بزنم

دستورهای مشابه