Donat Glaze

6 orang berencana membuat resep ini
HER
HER @haloher
Indonesia

Minyak lagi langka dan mahal, malah bikin gogorengan haha. Tapi enak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6-7 porsi
  1. Bahan donat :
  2. 250 gramtepung terigu protein rendah
  3. 2 1/2 sdmtepung maizena
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtragi instan
  7. 150 mlsusu cair
  8. 1 butirtelur ayam
  9. 4 sdmmargarine yg sudah dicairkan
  10. 2 sdmsusu bubuk
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Glaze gula :
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. 50 gramgula halus
  15. 1 sdmair panas

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan ragi, susu, gula pasir dan telur. Aduk rata diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Jika sudah berbuih tambahkan metega, tepung terigu maizena dan susu bubuk aduk rata (jika terlalu lembek tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, jika terlalu keras bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit) sampai adonan kalis.

  3. 3

    Istirahatkan adonan selama 10 menit, tutup dengan kain bersih.

  4. 4

    Jika adonan sudah mengembang bagi adonan menjadi 12 bagian lalu bulatkan, tekan perlahan sampai ketebalan yg diinginkan lalu lubangi.

  5. 5

    Istirahatkan kembali sampai mengembang kurang lebih 30 menit. Jika permukaan adonan sudah halus goreng donat di minyak panas (cukup dibalik satu kali agar donat tidak menyerap minyak dan membentuk ring donat) tiriskan

  6. 6

    Membuat glaze :
    campurkan gula halus dan minyak, tambahkan sedikit demi sedikit air panas sampai mengental.

  7. 7

    Jika donat sudah dingin, tambahkan topping glaze yg sudah dibuat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

HER
HER @haloher
pada
Indonesia
Newbie dalam hal masak memasak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya