Bahan-bahan

  1. 1 buahdurian
  2. 500 gramberas ketan
  3. 2 litersantan dari 1 butir kelapa
  4. 250 gramgula jawa
  5. 100 gramgula pasir
  6. 2 sdtgaram
  7. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan selama 1 jam

  2. 2

    Rebus santan bersama 1 lembar daun pandan sampai hampir mendidih

  3. 3

    Kukus ketan yang sudah direndam sampai setengah matang

  4. 4

    Ambil kanil dari santan yang sudah direbus, beri 1 sdt garam, siram di atas ketan, aduk rata

  5. 5

    Beri 1 lembar daun pandan, kukus lagi ketan sampai matang

  6. 6

    Rebus secukupnya air bersama gula Jawa dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut

  7. 7

    Didihkan sisa santan, tuang rebusan gula, tambahkan secukupnya garam

  8. 8

    Setelah mendidih, masukkan durian boleh dimasukkan utuh dengan bijinya, atau buang bijinya dan diambil dagingnya saja

  9. 9

    Tunggu hingga mendidih, lalu matikan api

  10. 10

    Sajikan ketan dalam mangkuk, siram dengan kolak durian. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Hallo mba, maaf hesteknya keliru mba 🙏

Ditulis oleh

🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku
pada
Semarang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya