Bolu kukus mini 3 rasa

Heristia Dwi Utami
Heristia Dwi Utami @tia_wawa

Berawal dari nyari resep bolu kukus yang gampang, eh nemu resep ini dari instagram nya @cookingwithhel , bikin nya gampang dan tentu nya enak, kalau resep asli itu rasa tiramisu..aku modifikasi jd vanilla mocca pandan..enaaaakk loh, pokoknya wajib di coba 🥰

Bolu kukus mini 3 rasa

Berawal dari nyari resep bolu kukus yang gampang, eh nemu resep ini dari instagram nya @cookingwithhel , bikin nya gampang dan tentu nya enak, kalau resep asli itu rasa tiramisu..aku modifikasi jd vanilla mocca pandan..enaaaakk loh, pokoknya wajib di coba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 cup
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 100 gramgula pasir
  3. 1/2 sdtemulsifier sp / ovalet
  4. 1/2 sdtpasta vanilla
  5. Sejumputgaram
  6. 125 gramtepung terigu protein sedang
  7. 10 gramtepung maizena
  8. 130 mlsantan (santan instan 65ml + air 65ml)
  9. Pasta mocca, dan pasta pandan secukup nya (bisa diganti sesuai selera ya)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, emulsifier, pasta vanilla dan garam, hingga mengembang pucat berjejak.

  2. 2

    Masukan terigu, maizena, santan, lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur saja, jangan overmix. Lanjut aduk dengan menggunakan spatula, pastikan semua adonan sudah tercampur rata.

  3. 3

    Bagi 3 bagian, satu beri perisa mocca, satu beri perisa pandan.

  4. 4

    Tuang ke cetakan yg sebelumnya sudah diolesi dengan minyak, tuang 1 sendok adonan rasa mocca, 1 sendok adonan rasa pandan dan 1 sendok rasa vanilla. Lakukan sampai adonan habis ya.

  5. 5

    Kukus selama 15 menit. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heristia Dwi Utami
pada
Resep-resep rumahan yang disukai keluarga ku :)
Lebih banyak

Komentar

Angkuh Tp Sllu Stia
Angkuh Tp Sllu Stia @cook_35855425
Klo gk ad santAn sma maizena gnti pke apa bun

Resep Serupa