Usaha bolu kukus ternyata lumayan untungnya bun . . .

Sudah dua kali bikin bolu kukus pisang...dan hasil nya selalu bantat atw mekar nya gak bagus...Naahh....utak utik resep di cookpad ... All hasil sempurna...rasa nya lembut dan enak..mekar nya bikin aku plong...krn berulang kali gagal...

#PertamaPerdana yaaSeneng dech rasanya bisa membuat bolu kukus mekar ini tanpa kena kutukan😞.dulu sering gagal klo buat bolu ini tp setelah sering belajar2 dari pengalaman kegagalan sblmnya. Akhirnya tahu trik spya bolu kukus ini anti gagal. Berikut tips bolu kukus spya mekar 😀😊1. Gunakan semua bahan pada suhu ruang, bukan yang habis keluar dari lemari es2. Pengocokan adonan, baik dgn metode all in one / sec bertahap hasil adonan harus sampai putih, mengembang, kental dan meninggalkan jejak yg sulit hilang.3. Isi cetakan harus penuh untuk hasil yang maksimal.4. Gunakan api besar dari awal supaya uap air yang dibutuhkan mencukupi.6. Jumlah air dalam kukusan jgn terlalu banyak secukupnya saja. Sehingga air dari dasar tdk akan naik keatas dan mengenai cetakan dan menyebabkan bolu kukus jadi bantat7. Gunakan cetakan bolu kukus yang berlubang 28. Masukkan cetakan yang sudah berisi adonan pada kukusan saat air sudah mendidih dan benar-benar panas.9. Saat mengukus adonan jgn terlalu banyak, shnga adonan bolu kukus mempunyai cukup ruang dan uap air untk mengembang dgn sempurna.10. Gunakan serbet untuk alas tutup dandang, supaya uap air tdk menetes keadonan yg bisa menyebabkan bolu kukus jadi bantat- jika menggunakan klakat yg bentuk tutupnya kerucut tdk usah di kasih serbet.11. Pada saat mengukus, jangan buka kukusan sebelum bolu kukus mekar ( ± 15 menit) pada api besar12. Bisa menggunakan air/susu/santan/sprit karena hnya mempengaruhi raSa.

Ini dapat request dari adik bungsu. Katanya pengen sekali makan bolkus... cari cari nemu resep ini. Alhamdulillah bolkus pertama mekrok semua... heheIkuti step by step nya bunda, insyallah berhasil :)Kata adekku enakk bolkus nya :)Seneng ketika bisa buat orng lain bahagia :) selamat mencoba bund

Ini resep bolu kukus yang paling lengkap yang aku tulis 😁😁😁 Dah lama jg ngak buat bolu mekar, kali ini saya pake telur bebek karna di kulkas yang ada telur bebek aja, dan coca cola, tapi hasil nya tetap ok kok 😁😁

Banyak yg kena kutukan resep bolu kukus ini, gara" si bolunya gk mau ngakak...maunya mingkem trus..haha 😄. Dan sekarang sya mw share cara dan tips jitu biar bolu kukusnya bisa mekar alias ngakak😁. Oh iya ini sya jga bru pertama kali bgt bkin bolu kukus dan alhamdulillah berhasil...berhasil...hore (berasa jdi dora dlu, gra" liat hsilnya), nah mangkanya untk pemula atw yg pertama kali bkin jngan takut gagal ya 😀. Yuuk kta lngsung liat cra"nya

Spesial Resep ke 400.Yang paling diinget dari mbak Sinta @sintamuller saat berhasil dari kutukan bolu kukus. Keberhasilan akan begitu berharga, istimewa saat melewati kegagalan..Bolu kukus terkenal dengan kutukan mingkem.. Yang terpenting ikutin langkahnya, insyaAllah berhasil..CS bolu kukus mbak Sinta dengan modifikasi.. Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15898666#Kue_MamaBirru#Cookies_Sinta#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan11

Pnasaran bikin ini. Lolos gak dr kutukan bolu kukus. Resep mudah tp bnyk yg gagal. Bnyk baca tips nya biar mekar cantik dan ga ambles saat dibuka. dandang harus panas bgt sampe beruap dan air didandang max 2cm. Atur jarak saat menempatkan adonan. jangan terlalu mepet. krna pake soda, antrian adonan tdk boleh terlalu lama di luar. jd baiknya pakai dandang yg cukup besar. ini 1/2 resep yah, jadinya 6pcs ukuran besar

Ikutin resep ini mudah"an mekar ya..😊

Ceritanya mau bukber sm temen2. Nah bingung kan mau bawa takjil apa, soalnya disini kalo ngumpul2 biasanya masing2 keluarga bawa makanan. Ya udah bikin aja bolu kukus yg simpel gampang trs enak juga. Jadilah bolkus mekar ini. Sebenernya udh bbrpa kali coba bikin bolkus tp gak semekar ini. Tetep mekar tp gak merekah kayak gini. Pas buka panci liat kayak gini duuuhhh betapa bahagianya ^_^

Bikin bolu kukus tanpa soda juga bisa mekrok kok. Tipsnya1. Adonan dimixer sampai bener2 kental ya..2. Kukusan harus benar2 panas dan beruap besar ketika adonan dimasukkan. Proses mengukus juga pakai api besar ya.3. Alasi tutup kukusan dengan serbet bersih agar uap air tidak jatuh ke bolu kukus4. Air dalam kukusan jangan overload ya..jadi ketika mendidih nggak nyiprat ke pantat bolu kukusnya. Nanti bantat.5. Jangan buka2 kukusan sebelum 15 menit6. Jumlah bolu kukus yg dimasukkan ke kukusan/dandang jangan terlalu banyak agar bisa mekrok.Rebake dari bu hadi dengan sedikit modifikasi...Ok..lanjut resep..

Baking pertama di tahun 2018 berkat permintaan anak cantik yang bangun pagi2 terus bilang : "mami aku pengen roti kukus coklat" jadilah emaknya langsung uprek dapur.Tips biar bolu kukus mekar cantik :1. Isi cup dengan adonan sampai penuh tapi tidak sampai tumpah ya.2. Panasakan kukusan waktu awal mau buat adonan, biar kukusan benar - benar panas dan beruap banyak.3. Kukus dengan api besar dan stabil jangan diubah - ubah api kompornya.4. Jangan pernah buka kukusan sebelum 20-25 menit.5. Kalau bisa pakai kukusan besar agar muat banyak dan tersisa ruang biar mekrok mekarnya maksimal.6. Saya buat ini langsung 1 kali kukus, jadi belum tau adonan bisa antri apa tidak.7. Penggunaan baking soda dan baking powder sangat penting agar bolu nya menjadi mekar dan mengembang tidak bantat.