#سرآشپز_طلایی

اربعین امام حسین(ع) وهفتم عموجانمحلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است.حلوا انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن ممکن است برخی مواقع به عنوان شیرینی برخی مواقع به عنوان دسر یا برخی موارد نیز در پخت یک غذا یا شیرینی دیگر مورد استفاده قرار گیرد.به‌طور مثال در پخت و تهیه رنگینک از حلوای آرد یا همان حلوای سیاه یا ترحلوا استفاده می‌شود.از انواع مشهور حلوا می‌توان به ترحلوا، حلوا شکری، حلواهویج، حلواگردویی، حلوا ارده، حلوا لوز، حلوادورنگ و غیره اشاره کرد.با وجود اینکه حلوا انواع بسیار زیاد و مختلفی دارد ولیکن هرجا صحبت از حلوا می‌شود فکر افراد به سمت همان حلوای آرد می‌رود.که برای فاتحه خواندن بر سر مزار و سنگ قبر اموات پخش می‌شود، می‌رود.مواد اولیه تهیه حلوا برحسب نوع آن مختلف است. برای نمونه حلوای آرد گندم از مخلوط شدن آرد سفید گندم با روغن آفتابگردانو شیره انگور و هل و گلاب و مغز پسته و زعفران و به جای شیره می‌توان شکر استفاده کرد بر روی آتش شدید به دست می‌آید.ترکیباتی که می‌توان برای حلوا در نظر داشت در درجه اول به کار بردن آرد گندم است برای این که آرد گندم بوی خامی خود را از دست بدهد بهتر است که کمی آرد آن را سرخ کرد. بنابراین با سرخ شدن آن بوی خامی آن گرفته می‌شود و رنگ خوشرنگی را نیز برای حلوا ایجاد خواهد کرد. سرخ کردن آرد گندم می‌تواند به صورت سلیقه‌ای باشد با این حال هر چه آرد آن بیشتر سرخ شود می‌تواند رنگ تیره‌تری به خود بگیرد. با این حال باید به میزان کمی آرد گندم را برای این کار سرخ کرد زیرا باعث کمتر سوخته شدن آرد می‌شود.

اَلسَلامُ عَلَیْکَ یا سَیدَتِی یا رُقَیِه بِنْتُ الْحُسَینِ (س)💚قلبي به اَمانتكِ يا بنت الحسين ❤سه ساله ای در بیابان گم شدهگاه با سیلی زمین میخورد گاه با تازیانه...ناله هایش خاطر بادها را پریشان کرده...امان از خرابه و طشت طلا و رگ های بریده...😔يا أبتاهُ، منْ بَعدكَ وا غُرْبَتاهُپدر جان، بعد ازتو داد از غريبي و بي كس😞شب سوم محرمسه شنبه ۱۹ تیر ۱۴۰۳ممنون از دوست گرامی 🌹@banoykord69#حلوا_آردنخودچی#طعم_تابستان#ایام_محرم#کوک_اسنپ#آردنخودچی#گلاب#زعفران

#سراشپز_طلایی

پنج شنبه که می شودثانیه هایمان سخت بوی دلتنگی می دهدو عده ای از عزیزانمانآن طرفچشم به راه هدیه ای تا آرام بگیرندبا فاتحه و صلواتی هوایشان را داشته باشیم#حلوا #حلوا_نخودچی #حلوا_زعفرانی #سرآشپز_طلایی

⁣⁣آخر قرار زلف تو با ما چنین نبودای مایه قرار دل بیقرار مندر حسرت تو میرم و دانم تو بی وفاروزی وفا کنی که نیاید به کار من‌#شهريارمن این بار حلوا را به مقدار کم درست کردم ، از هر کدام از آردها را یک قاشق غذاخوری گذاشتم 🥰برای دوستانی که دوست دارن حلوا را در مقدار کم درست کنند 🤗#سرآشپز_طلایی#حلوا_سه_آرد#حلوا_خونگی#حلوا

#رمضان_ایرانی

#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @zanjani

با دستور عالی @banoykord69#طعم_تابستان#ایام_محرم#آرد_نخودچی#کره#شکر

#حلوا #پنجشنبه_آخر_سال#حلوا_نذری#نذری#حلوا_آرد_نخودچی#آرد_نخودچی#پنجشنبه#سرآشپز_طلایی

پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید خیلی حلوای خوش طعم و خوشمزه ای هست #حلوا_سه_آرد#حلوا#سرآشپز_طلایی#هوسونه#زعفران

#حلوا_آرد_نخودچی#حلوا#ایام_محرم#آرد_نخودچی#شکر#گلاب#زعفرانالسلام علیک یا ابا عبدالله الحسینسلام من به حسین (ع)و به کربلای حسین(ع)🖤با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@banoykord69

برای یه دیس متوسط

#سرآشپز_طلایی#حلوا🖤 چهل غروب غمبار از پر کشیدنت به سوی ابدیت گذشت؛و ما همچنان در بهت و حیرت لحظات خوب بودن با تو را مرور می‌کنیم 😔این حلوا رو برای چهلمین روز درگذشت پدرم درست کردم.برای شادی روح تمام اسیران خاک صلوات و فاتحه فراموش نشود..🥀روح_تمام_رفتگان_قرین_رحمت_الهی🥀

#سرآشپز_طلایی #عکاس_برنزی #ماه_رمضان #حلوا_نخودچی #حلوا

ممنونم از دوست خوبم نیره اعظم زنجانی بخاطر دستور بی نظیرش.

سلام به دوستان گل کوکپدی😍😍طاعات همگی قبول والتماس دعا❤🤲#حلوا_با_آرد_نخودچی

#رمضان_ایرانی

هر جا دلت اسیر بلا شد بگو یا حسینقلبت تهی ز شور و بلا شد بگو یا حسین#حلوا

#حلوا#آرد_نخودچی#سرآشپز_طلایی#نهایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست گلم@ashpazye_parchin

حلوای خوووووشمزه با دستور دوست خوبم @e_l_h_a_m_c_o_o_k

#حلوا#حلوا_سه_آرد#حلوا_۳_آرد#سرآشپز_طلایی#شیرین_کام🌹شادی روح تمام عزیزان از دست رفته 🌹

آب نباتی گوشه دهانت بگذارخوش طعم و خوش عطراز مزه شیرینش لذت ببر و بگوبی خیال آ دم هایی که در زندگیکامم را تلخ می کنند......یک فرنی خیلی خوب و خوشمزه.با وجود اینکه ماه رمضان تمام شد ولی باز مزه داد و اهل منزل هم دوست دارند.و طعمش را بیشتر از فرنی آرد برنج می پسندند.

#حلوا

سلامآرزو می ڪنم …هر آنچه در این لحظه هااز دلتان می گذردبه نسیم لطافتِ خداوندبر شما روا گردد…  سالروز شهادت بانوی دو عالم بر همگان تسلیت باد 🖤🖤🖤🖤🖤🖤#سرآشپز_طلایی#حلوا_دورنگ#حلوا_سه_آرد

#فرنی_آرد_نخودچی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی‎@zanjani

حلوای ۳ آرد که فوق العاده خوشمزه ست👌🏻💛🧡🤎حتما از آرد برنج و آرد نخودچی مرغوب استفاده کنید