11. Ceker Pedas Mercon

Kaivan Mom
Kaivan Mom @Triiekhanaz
Kabupaten Bekasi

#PejuangGoldenBatikApron

Akhirnya masak dan makan ceker mercon pedes tapi masih bisa dinikmati ibu hamil 🤣

Makan gak mau berenti kalo gak inget perut.

Kalo Ceker nya gendut gendut mantep makannya.. ini cekernya ceking2

#NabungResep

11. Ceker Pedas Mercon

#PejuangGoldenBatikApron

Akhirnya masak dan makan ceker mercon pedes tapi masih bisa dinikmati ibu hamil 🤣

Makan gak mau berenti kalo gak inget perut.

Kalo Ceker nya gendut gendut mantep makannya.. ini cekernya ceking2

#NabungResep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 kgCeker ayam
  2. 400 mlair
  3. 1 bungkusbumbu racik ayam (Indofood)
  4. 1-2 SDMkecap manis
  5. Secukupnyagula,garam, penyedap rasa
  6. 200 mlSisa air Rebusan ceker
  7. 2 SDMminyak goreng, untuk menumis sambal
  8. Bumbu Halus
  9. 10cabai rawit merah (sesuai selera pedas nya)
  10. 10 buahcabai kering
  11. 7 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 batangsereh bagian putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih Ceker ayam. Rebus pertama untuk menghilangkan kotoran. Lalu buang air bilas

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih yang sudah di masukkan bumbu racik. Masak ceker

    Dengan metode
    15 menit api sedang,30 menit api matikan,5 menit nyalakan api.. tetap dalam keadaan tertutup sesekali di aduk

  3. 3

    Tiriskan dan sisihkan ceker

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum

  5. 5

    Lalu masukkan ceker dan sisa air rebusan nya.

    Tambahkan kecap,garam,lada dan penyedap rasa.. garam sesuai selera karena kuah sudah asin dari bumbu racik

  6. 6

    Masak sampai As'at dan kuah sesuai selera

  7. 7

    Sajikan nya jangan lupa sama sayur bayam biar gak panas perut

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kaivan Mom
Kaivan Mom @Triiekhanaz
pada
Kabupaten Bekasi
hobby nulis resep masakan mamak di buku tulis, sekarang jadi lebih keren ngetik nya karena ada cookpad.semoga resep yang aku tulis bermanfaat ke semua nya. 😍👩‍🍳 Alumni Pejuang Golden Apron 2020👩‍🍳 Alumni Pejuang Golden Batik Apron 2022👩‍🍳 Alumni Pejuang Global Apron 2024👩‍🍳 The Winner PosBarMeetUp_Kombes 2024(mulai menulis sejak Agustus 2018)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa