#金廚獎Good morning ！在飄著時而迅急大雨時而濛濛細雨的早晨，用這道日本媽媽的洋食家常味【日式馬鈴薯沙拉】佐長棍麵包小食跟各位道聲「早安！」馬鈴薯沙拉是指以煮熟的馬鈴薯為主要原料的沙拉，因作法簡單且成本低廉而普及至世界各地。同時，它也是愛人的心頭好，無論是搭配捲心菜抑或是法式長棍享用都是人間美味，搭配生菜夾入三明治或大亨堡，有蔬菜、蛋白質和澱粉就是簡單、方便又快速的一餐了。這道料理全交由電鍋來完成，不必擔心廚藝不佳而壞了整鍋粥，其中的蛋黃碎是這道料理的美味關鍵，只消多個功夫將蛋黃碎拌入美奶滋攪拌至細緻均勻，就能讓醬汁風味更融合，夾在土司、麵包中作為餡料，更是大大加分，不妨試試！🦉貓兒小叮嚀：1、蒸熟的馬鈴薯不必死命搗爛過篩成薯泥，省點氣力留些粗碎口感才是日式馬鈴薯沙拉的精髓👈就是愛這點🤣2、若非使用日式美奶滋，建議可以在醬料中多加一小匙白醋或檸檬汁，能降低甜膩的滋味，吃了更ㄕㄨㄚˋ嘴。歡迎來貓家坐坐：【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!馬鈴薯+美乃滋真的是絕配阿肥宅如我超愛這種滿滿澱粉+油+糖份得的組合今天就來分享自認為拿手好菜之一的馬鈴薯沙拉!!

➡️ 夾麵包、吐司也很好吃

特別使用鮮奶跟蘋果，算是清爽低卡版沙拉鮮奶讓美乃滋使用量變少熱量降低，但口感一樣潤脆甜的蘋果帶有微酸果香味，平衡了美乃滋的油膩還有鬆綿的南瓜連皮加入沙拉口感可是Q的訣竅提示牛奶貓想跟你說...▪這次使用小顆馬鈴薯口感比較Q，大顆馬鈴薯比較鬆綿▪可撒上烤過的碎杏仁、腰果、芝麻、葡萄乾、蔓越莓更增添風味

#好料日記 #電鍋料理

馬鈴薯雖然是澱粉類，但是熱量幣米飯麵包還低,也更有營養！加入富含DHA的鮭魚和營養的蔬菜!只要一個電鍋鍵，所有食材都能通通搞定！FB:www.facebook.com/AnshaCuisine

➡️ 炎炎夏日少量多餐的好選擇。➡️ 配料可依個人喜好增加，以15分鐘能熟的食材為主。

超懶人簡單的快速便當！！大同大同國貨好～電鍋料理最方便～訣竅提示※ 馬鈴薯、紅蘿蔔切片厚度盡量均勻一點食後感想通通丟給電鍋就對了!

➡️ 帶皮馬鈴薯含有豐富的膳食纖維及鉀、優質碳水化合物，放涼後更能凝聚抗性澱粉，可幫助降血糖、抗血脂，用蒸的可保留最多營養素。➡️ 除了玉米筍用熱水燙熟之外，其他都是用鹽水泡過沖洗(過濾水)再處理的。➡️ 沙拉醬我選用的是低糖的蜂蜜芥末醬，各位可以選用自己喜歡的。

清爽無負擔的百合洋芋沙拉🍽️煮甜湯時常見的有機新鮮百合，變身沙拉食材，讓您更能品味百合的自然風味！不須開火，料理簡單～不同於中國乾燥百合，佳豐有機農場種植的新鮮百合煮熟後口感綿密細緻，入口即化，還帶有一絲淡雅的芋香甜味不僅沒有流失營養、健康養生，更為您的餐桌增添豐富的味蕾享受。

#金廚23我的版本是比較清爽簡單的，因為我想說，既然都要吃沙拉了，那當然就是清爽清淡比較健康阿~~~

我一直很喜歡蛋沙拉三明治，超級美味又無敵簡單!! 有時候早餐偷懶前一天先做好放冰箱，隔天早上就可以多睡一下，然後早餐還是可以速速上桌!! 真是上班族的好救星阿~😁😁影片教學:https://youtu.be/3oQ_UVODwic👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog