在Campus吃到南瓜沙拉覺得很讚所以想自己做做看

開胃又爽口！ #食譜賓果

這是一道適合當早餐或是點心的營養備餐，可以前一天煮好先冰冰箱，想吃的時候就可以拿出來吃，夏天吃更是清涼消暑。可以單吃當沙拉，也可以夾在吐司裡面當作內餡。喜歡的話，也可以加入美乃滋增加甜味唷～#金廚獎#快煮鍋料理

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!馬鈴薯+美乃滋真的是絕配阿肥宅如我超愛這種滿滿澱粉+油+糖份得的組合今天就來分享自認為拿手好菜之一的馬鈴薯沙拉!!

訣竅提示在南瓜沙拉裡加一顆馬鈴薯的原因是因為假設只有南瓜的話，吃起來有一點點太黏太泥了，我還是喜歡有一點點口感，所以最後還是選擇加了一顆馬鈴薯增加一點點口感，另外，如果不加小黃瓜的話，其實可以改加青豆。食後感想南瓜養分很高，既簡單又好吃，也很適合夏天！

夏天的日式餐桌，總是少不了馬鈴薯蛋沙拉，其實把馬鈴薯換成地瓜，不但有天然的香甜，且地瓜是高纖的食材，也更加的營養！加入蘋果丁，風味更迷人，好適合做成蛋沙拉三明治。東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧！寫書不易，還請大家多多支持呦～購書連結：https://www.books.com.tw/products/0010970472

#金廚獎Good morning ！在飄著時而迅急大雨時而濛濛細雨的早晨，用這道日本媽媽的洋食家常味【日式馬鈴薯沙拉】佐長棍麵包小食跟各位道聲「早安！」馬鈴薯沙拉是指以煮熟的馬鈴薯為主要原料的沙拉，因作法簡單且成本低廉而普及至世界各地。同時，它也是愛人的心頭好，無論是搭配捲心菜抑或是法式長棍享用都是人間美味，搭配生菜夾入三明治或大亨堡，有蔬菜、蛋白質和澱粉就是簡單、方便又快速的一餐了。這道料理全交由電鍋來完成，不必擔心廚藝不佳而壞了整鍋粥，其中的蛋黃碎是這道料理的美味關鍵，只消多個功夫將蛋黃碎拌入美奶滋攪拌至細緻均勻，就能讓醬汁風味更融合，夾在土司、麵包中作為餡料，更是大大加分，不妨試試！🦉貓兒小叮嚀：1、蒸熟的馬鈴薯不必死命搗爛過篩成薯泥，省點氣力留些粗碎口感才是日式馬鈴薯沙拉的精髓👈就是愛這點🤣2、若非使用日式美奶滋，建議可以在醬料中多加一小匙白醋或檸檬汁，能降低甜膩的滋味，吃了更ㄕㄨㄚˋ嘴。歡迎來貓家坐坐：【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

吃膩了馬鈴薯蛋沙拉可以換個口味試試

日式料理很常見的馬鈴薯蛋沙拉，用具有排毒效果的地瓜取代其實更別有風味。一來地瓜的溼潤度比馬鈴薯高，可減少美乃滋的用量，二來地瓜的甜度香氣也比馬鈴薯足夠，所以只要用少量的調味就能有很好的效果。夏季來了，這真的是款清爽又排毒享受的低卡料理唷！訣竅提示詳細食譜請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/44936602 歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房：https://www.facebook.com/lorinakitchen

馬鈴薯瓜片蛋沙拉是我家很常出現的早餐之ㄧ，全家都非常喜歡，朋友也很愛。我家寶貝喜歡彼得兔，所以他某天的早餐，除了幫他用兔子杯裝豆漿，兔子盤裝圓吐司沙拉，另外還用小黃瓜長薄片做成一對兔子耳朵 ，寶貝超開心的:)訣竅提示1.小黃瓜先加少許鹽醃10分鐘擠出水，不僅鮮脆，更可避免最後拌入後出水影響口感2.要煮白煮蛋雞蛋如果是從冰箱取出必須先回溫洗淨，然後冷水就放入湯鍋中開始煮，滾後中小火煮約10分鐘蛋黃可全熟，取出沖冷水降溫就很好撥殼3.小黃瓜用一般削皮刀就可削成薄片食後感想馬鈴薯瓜片蛋沙拉是我家很常出現的早餐菜色之ㄧ，全家都非常喜歡，朋友也很愛。我家寶貝喜歡彼得兔，所以他某天的早餐，除了幫他用兔子杯裝豆漿，兔子盤裝圓吐司沙拉，另外還用小黃瓜長薄片做成一對兔子耳朵 ，寶貝超開心的:)

#金廚23我的版本是比較清爽簡單的，因為我想說，既然都要吃沙拉了，那當然就是清爽清淡比較健康阿~~~

我特愛做南瓜沙拉，這回的南瓜沙拉我用了CLASSICO四種起士白醬來代替美奶滋，熱量比較低，含奶香味，多了營養，少了油脂的一份輕食健康料理。 製作南瓜沙拉，最重要的是南瓜本身水份要少且鬆軟。適合做沙拉的南瓜品種是栗子南瓜。今天的南瓜如果是一般的品種，水份過多怎麼辦？有補救的方式，就是加了馬鈴薯一起混合，或是加了雞蛋；南瓜用烤的或微波爐煮熟的方式亦可。比較鬆軟，不會水水的。 搭配麵包來吃是我的最愛！食後感想我特愛做南瓜沙拉，這回的南瓜沙拉我用了白醬來代替美奶滋，熱量比較低，含奶香味，多了營養，少了油脂的一份輕食健康料理。