57. Egg Roll Tahu

indriwahh
indriwahh @indriwahh
Surabaya

Kali ini aku cooksnap resep dari mbak @Rachma_idho dengan sedikit modifikasi. Matur nuwun resepnya, mbak.

Karena aku ingin ada tekstur yang berbeda dari tahu, maka aku tambahkan wortel dan jamur kuping. Aku juga tambahkan sosis agar rasa lebih enak.

#CoboyPokcoy_MealPrepRachma
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi2
#CookpadCommunity_Surabaya
#Coboy_MakeMeHappy

57. Egg Roll Tahu

Kali ini aku cooksnap resep dari mbak @Rachma_idho dengan sedikit modifikasi. Matur nuwun resepnya, mbak.

Karena aku ingin ada tekstur yang berbeda dari tahu, maka aku tambahkan wortel dan jamur kuping. Aku juga tambahkan sosis agar rasa lebih enak.

#CoboyPokcoy_MealPrepRachma
#PejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi2
#CookpadCommunity_Surabaya
#Coboy_MakeMeHappy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan telur dadar
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 75 mlair
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyamerica
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. Bahan isi
  9. 2 buahtahu ukuran sedang, kukus
  10. 1/2 buahwortel
  11. 2 buahjamur kuping
  12. 3 buahsosis
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1/2 sdmsaus wijem
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyakaldu bubuk
  18. Bahan pencelup
  19. 2 sdmtepung Kobe
  20. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur telur dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. Masukkan tepung terigu. Aduk kembali. Tambahkan air. Aduk dan saring agar mendapat adonan yang tidak bergerindil.

  2. 2

    Dadar telur pada wajan teflon.

  3. 3

    Hancurkan tahu. Masukkan wortel, dan jamur kuping. Aduk.

  4. 4

    Masukkan semua bumbu. Aduk rata. Masukkan tepung. Aduk kembali.

  5. 5

    Susun di atas plastik. Telur dadar, tahu, dan sosis. Gulung dan padatkan.

  6. 6

    Kukus sekitar lima belas menit atau hingga matang.

  7. 7

    Dinginkan egg roll tahu. Potong. Pada tahap ini, egg roll tahu siap disajikan. Bisa juga potongan egg roll tahu dibalur dengan bahan pencelup. Goreng hingga kecoklatan.

  8. 8

    Egg roll tahu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indriwahh
indriwahh @indriwahh
pada
Surabaya
Ajang untuk berbagi dan menyimpan resep meski bukan ahli. Maklum, saya termasuk orang yang suka lupa bahan-bahan masakan. Semoga bermanfaat, ya 😀😀😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa