Chui Kao So

李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
Bekasi Timur, Bekasi

Minggu ini Arisan Cooksnap Kombes, yang dapat giliran adalah mbak Sisi yang akan di Cooksnap resep resep pilihannya. Penasaran saja dgn cookies satu ini, sekilas tampilannya mirip bgt sama kue kacang jadul, tapi beda bahan. Chui Kao So tidak pakai bahan kacang. Tapi rasanya tak kalah lezat dgn kue kacang jadul.

Ciri khas kue kering satu ini ada pada teksturnya yang garing dan renyah mirip kue kacang. Chui kao so juga menghadirkan rasa kacang padahal tidak dibuat dengan kacang. Lemaknya berasal dari bahan minyak sayur yang menjadikan teksturnya kress dan renyah.

🥰Minggu ke 8 Golden Batik Apron (21 - 27 Maret 2022)😍

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#CooksnapResep_Sisi
#IdeMasak

Source: @Siysi88

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 1/4 sdtbaking powder
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 75 grgula pasir
  5. 50 grbutter
  6. 1kuning telur
  7. 100 mlminyak
  8. 1/2 sdtsoda kue + 2 SDM air
  9. Olesan (campur jadi satu aduk rata):
  10. 1kuning telur
  11. Sedikitsusu
  12. Secubitgaram
  13. Taburan:
  14. SecukupnyaWijen putih
  15. SecukupnyaWijen hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur 1/2 sdt soda kue dgn 2 SDm air, aduk rata. Cukup ambil 1 sdm saja untuk dipakai dalam adonan.

  2. 2

    Masukan ke dalam wadah: tepung, gula pasir, garam, baking powder, kuning telur dan butter. Masukan juga 1 sdm soda kue yg sudah dicampur air tadi, selanjutnya tambahkan minyak sayur. Aduk rata dgn spatula sampai bisa dipulung. (note: Adonannya memang lembek tp bisa dipulung, tidak lengket ditgn).

  3. 3

    Ambil sedikit adonan bulatkan, lalu tekan hingga pipih dengan botol/sendok.

  4. 4

    Oles dengan olesan kuning telur dan taburi biji wijen.

  5. 5

    Pastikan oven sudah dipanaskan 10 menit sblm mulai memanggang Panggang pada suhu 150 dercel hingga matang / sesuaikan oven masing-masing (Kurleb 15-20 menit).

  6. 6

    Dinginkan hingga suhu ruang. Lalu simpan dalam wadah kedap udara.

  7. 7

    Siap dinikmati bersama secangkir teh atau kopi. Rasanya enak bgt, serasa ada aroma kacang (padahal ga pake kacang).

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Siti Hadijah Karo Karo
Siti Hadijah Karo Karo @Hadijah_KK
Kesukaan ini mbak... 😍😍 Enaaaak g berasa udh setoples habiss 😁🤭

Ditulis oleh

李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
pada
Bekasi Timur, Bekasi
"Sabbe Satta Bhavantu Sukhitatta"🌷Aktif di Cookpad sejak April 2018🌷
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya