Chui Kao So

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
Lampung Tengah, Indonesia

Chui Kao So, kue tanpa kacang tapi berasa kue kacang 🤤

Teksturnya yang kress, rasanya yang manis gurih bikin nggak pernah bosan saat memakannya.

Yuk yang suka kue ini juga, Cung lah, samaan kita 🤗

Btw, kemarin aku bikin dua kali resep dari takaran bahan di bawah. Biar agak banyak hasilnya. Beneran aja, hasilnya pas aku timbang jadi 1100 gram kue setelah matang 😅

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Palembang
#KueKering_Ismy

Chui Kao So

7 orang berencana membuat resep ini

Chui Kao So, kue tanpa kacang tapi berasa kue kacang 🤤

Teksturnya yang kress, rasanya yang manis gurih bikin nggak pernah bosan saat memakannya.

Yuk yang suka kue ini juga, Cung lah, samaan kita 🤗

Btw, kemarin aku bikin dua kali resep dari takaran bahan di bawah. Biar agak banyak hasilnya. Beneran aja, hasilnya pas aku timbang jadi 1100 gram kue setelah matang 😅

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Palembang
#KueKering_Ismy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1100 gr kue
  1. 230 gramtepung terigu protein rendah
  2. 100 mlminyak goreng
  3. 75 gramgula halus
  4. 75 grambutter/margarin (aku pakai royal palmia)
  5. 20 gramsusu bubuk
  6. 1 butirkuning telur
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtsoda kue larutkan dengan 2 sdm air
  10. Olesan dan taburan :
  11. 1 butirkuning telur
  12. 1 sdmSKM putih
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. 2 tetespewarna kuning tua
  15. Sejumputgaram
  16. (aduk rata semua bahan)
  17. Secukupnyawijen (untuk taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campurkan margarin, kuning telur, susu bubuk, baking powder, garam dan gula pasir. Aduk rata dengan spatula. Lalu masukkan tepung terigu yang sudah diayak secara bertahap

  3. 3

    Kemudian tuangkan minyak goreng. Aduk rata, kemudian tuangkan 1 sdm air larutan soda kue (airnya memang hanya 1 sdm saja yang terpakai ya). Setelah tercampur rata, siap untuk dibentuk.

  4. 4

    Siapkan loyang, lalu bulatkan adonan. Kemudian pipihkan adonan dengan sendok secara perlahan.

  5. 5

    Siapkan bahan olesan dan taburan. Kemudian olesi adonan kue dengan bahan olesan. Lalu taburi dengan wijen.

  6. 6

    Kemudian panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dengan api kecil. Kurang lebih 20 menit hingga matang dengan sesekali diputar posisi loyang (menyesuaikan lagi dengan suhu oven masing-masing).

    Setelah matang, keluarkan, dan biarkan hingga dingin di atas loyang hingga kue mengeras.

    Jika kue sudah benar-benar dingin, siap untuk disajikan/dikemas dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa