Lasagna

Pertama kali coba buat lasagna.. Saya menggunakan saus bolognese instan yg ditambah daging giling, dan menyesuaikan bahan2 yang ada. Loyang yang digunakan 18x26 cm
Lengkapnya bisa dilihat di Youtube nya.. hehe
Source : Youtube Channel Luvita Ho - Lasagna Anti Gagal
Lasagna
Pertama kali coba buat lasagna.. Saya menggunakan saus bolognese instan yg ditambah daging giling, dan menyesuaikan bahan2 yang ada. Loyang yang digunakan 18x26 cm
Lengkapnya bisa dilihat di Youtube nya.. hehe
Source : Youtube Channel Luvita Ho - Lasagna Anti Gagal
Cara Membuat
- 1
Pertama buat dahulu bolognesenya karena butuh waktu cukup lama.
Siapkan bahan bahan, potong wortel bentuk dadu kecil2 sekali agar mudah matang.
Siapkan wajan, tumis daging giling hingga berubah warna.
Masukkan bawang putih, tumis dan aduk2 hingga agak kecoklatan, masukkan wortel hingga agak layu.
Tambahkan saus bolognese, bumbu2 dan air (secukupnya dulu) aduk2 hingga merata.
Biarkan di api kecil hingga menyusut, sesekali di aduk. Bisa ditambah air lagi dan biarkan hingga menyusut lagi. - 2
Siapkan bahan2 saus bechamel, panaskan wajan masukkan mentega dan tepung, aduk2 hingga tidak berbau tepung dan menyatu. Tuang susu cair sedikit2 agar tidak menggumpal, setelah semua susu dituang, masukkan keju dan seasoning. Aduk2 hingga mendisih dan mengental. Sisihkan.
- 3
Rebus air yg cukup untuk merebus pasta, beri garam dan tunggu mendidih. Sementara itu bisa disiapkan loyang dan olesi dengan mentega. Rebus pasta jangan terlalu banyak sekaligus agar tidak saling menempel. Rebus hingga setengah matang saja. Untuk layer pertama bisa disusun di loyang, bisa di gunting apabila terlalu panjang.
Setelah itu tuang bolognese hingga merata, kemudian diatasnya bechamel, ulangi layer tsb hingga bahan habis. Di paling atas ditabur mozarella dan parsley - 4
Panaskan oven sebelumnya, panggang selama 30 sampai 45 menit hingga bagian atas berwarna kecokelatan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lasagna Lasagna
Assalamu'alaikum...Pengin makan pasta, dan liat stok masih ada lasagna, fettucini, spaghetti, macaroni, dan penne.pilih bikin lasagna aja deh,,yg jarang² buat.semuanya homemade ya mam, kecuali pasta lasagna.hasilnya ngga kalah sama resto italianooo 😅tasty, creamy and savoryaku bikin agak banyakan, utk dibagi sama adekku.bisa bikin 1/2 porsi ya klo utk 2 orang aja.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#mrsferdi2021 Mrs. Ferdi -
Lasagna Lasagna
Proses pembuatannya simpel, hanya saja karena setiap lapisnya perlu diberi isian, maka dibutuhkan beberapa bahan untuk diolah sebagai saus lapisan. Dari mulai merebus pasta lasagnanya hingga matang, meniriskannya per lembar, membuat saus lasagna (bisa juga menggunakan saus bolognese), dan terakhir saus bechamel. Meski begitu proses itu belumlah seberapa dibandingkan setelah jadinya. Karena dalam beberapa saat saja bisa ludes des tak tersisa... Rhimaz Kitchen -
Lasagna Lasagna
#PejuangGoldenBatikApronBismillaahirrahmaanirrahiimResepnya nyicil2 yaa.. buat stok post tiap minggu selama 52 minggu (kalo gak kelupaan sih haha). Kemarin2 udah post dari homemade lasagna sheets, bolognese sauce (homemade tp dibantu saos instan juga biar rasanya mantap), dan bechamel sauce. Nanti di resep ini saya link resep yang lainnya juga. Sekarang tinggal assembling semuanya aja 😉 Mey's Kitchen -
Lasagna Lasagna
Halo! Sy kembali lagi posting resep setelah sekian lama gak upload. Tahun lalu ikut Golden Apron 3 jadi ngerasa termotivasi untuk upload resep setiap minggu. Setelah selesai GA 3, jadi gak disiplin lagi upload resep. Suka kelupaan lah, lupa foto dll. Saya tuh kalau gak ada challenge gini suka lupa 😂 kalau ada challenge kan adaremindernya dan bikin termotivasi juga buat ngikutin challenge sampai akhir. Untung sekarang Cookpad ngadain challenge lagi kali ini, yaitu Golden Batik Apron. Semoga kali ini bisa konsisten ngikutin selama 52 minggu.Di resep perdana untuk #TiketGoldenBatikApron ini, sy share resep Lasagna instan. Pakai bahan instan yg udh dijual aja, mulai dari pasta dan saus bolognesenya juga instan dari merk La Fonte. Tinggal ditumis bentar, buat saus bechamel, susun, panggang deh.Kalau mau lebih enak, bisa buat saus dagingnya sendiri. Tapi pakai saus bolognese instan merk La Fonte aja udah enak kok. Cocok utk yg pgn lasagna tp ga mau terlalu ribet.Lasagna ini terdiri dari pasta pipih yang dilayer dengan saus daging (La Fonte), saus bechamel dan diberi keju sebagai pelengkap. Rasanya enak, creamy dari saus bechamel dan kejunya, dicampur dengan daging dari saus bolognese yg dimakan hangat2 😍*untuk pasta dari La Fonte ini bisa langsung dipakai tanpa perlu direbus terlebih dulu.Selamat mencoba!#GoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron Vega Putri's Kitchen -
Lasagna Lasagna
Hari minggu yang berfaedah. Membuat makanan yang belum pernah dibuat sebelumnya, termasuk lasagna ini. Mohon maaf kejunya agak gosong di bagian atas, tetapi rasanya tetap enak walaupun kurang creamy. Lumayanlah untuk percobaan pertama, kapan-kapan coba lagi dengan saos bechamel dan bolognese yang lebih melimpah Yelvi Levani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar