Semur ayam kecap

Eni Ambarwati
Eni Ambarwati @enni_aw
Wonogiri

Ide masakan simple untuk bekal suami kerja dengan bumbu seadanya 😊

Semur ayam kecap

34 orang berencana membuat resep ini

Ide masakan simple untuk bekal suami kerja dengan bumbu seadanya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 5 butirbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5cabai rawit merah
  5. 2 butirkemiri sangrai
  6. 1 ruaskunyit
  7. Sedikitjahe
  8. Secukupnyalengkuas
  9. 1 batangsereh
  10. Minyak untuk menumis
  11. secukupnyaAir
  12. Kecap
  13. Gula merah
  14. Garam
  15. Lada bubuk
  16. Penyedap rasa

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air, rebus ayam sampai matang. Cuci, tiriskan.

  3. 3

    Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, kemiri, jahe. Kemudian geprek sereh dan lengkuas.

  4. 4

    Panaskan minyak di wajan. Kemudian masukkan semua bumbu halus, sereh, lengkuas tumis sampai harum. Masukkan air secukupnya tunggu mendidih.

  5. 5

    Masukkan ayam. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula merah, lada bubuk dan kecap. Tunggu sampai bumbu meresap dan ayam matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eni Ambarwati
Eni Ambarwati @enni_aw
pada
Wonogiri
Ibu rumah tangga lg belajar masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa