Cara Membuat
- 1
Sangrai sagu beserta daun pandan dengan api kecil hingga sagu terasa lebih ringan & daun pandan mengering. Kira-kira 15 menit. Lalu dinginkan.
- 2
Kocok butter & gula halus menggunakan wisk hingga butter lembut & gula halus tercampur rata.
- 3
Masukkan kuning telur lalu kocok kembali. Kemudian tambahkan santan kental & kocok kembali. Setelah semua tercampur rata, masukkan keju parut & sagu, aduk dengan spatula. Adonan siap dicetak
- 4
Masukkan adonan ke plastik segitiga & beri spuit. Semprot adonan keatas loyang yg sudah diolesi margarin/dilapisi baking paper. Menyemprotkan adonan jangan terlalu tebal agar kue dapat mudah matang sempurna.
Kue dapat dihiasi dengan parutan keju dibagian atasnya. - 5
Panggang kue dengan suhu 160 selama 30 menit, atau sesuaikan dgn oven masing2.
- 6
Setelah kue matang, biarkan kue dingin sempurna sebelum dimasukkan ke dalam toples kedap udara, agar kue garing tahan lama.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sagu Keju Sagu Keju
Seharusnya menggunakan tepung sagu instead of tapioka. Karena dari beberapa review katanya kalotapioka akan cenderung alot kurang garing. Tapi karena adanya stok di rumah tapioka maka kita coba saja yuk. Kejunya juga kombinasi parmesan dan cheddar saja.Daan alhamdulillah tetap renyah lohh😍#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar