Bumbu Dasar

Misi Ramadan Camp minggu ini adalah sesuatu yang berhubungan dengan Bawang, dan saya menentukan pilihan jawaban yaitu : 𝘽𝙐𝙈𝘽𝙐 𝘿𝘼𝙎𝘼𝙍
𝘽𝙪𝙢𝙗𝙪 𝘿𝙖𝙨𝙖𝙧 yang saya buat kali ini adalah Bumbu Dasar Merah
Bumbu dasar merah dapat digunakan pada masakan :
- Bumbu Bali dengan menambahkan jahe
- Bumbu balado
- Bumbu brengkesan dengan menambahkan kunyit dan jahe
- Sambal goreng hati dengan menambahkan lengkuas dan daun jeruk
- Oseng² tahu, Oseng² Kikil, Oseng² tempe, Oseng² buncis atau kacang panjang dengan menambahkan lengkuas & daun jeruk
Dll
Tips :
Untuk bumbu dasar merah ini, jika anda menumis dan warnanya masih orange artinya cabe belum matang sempurna, cabe dikatakan matang sempurna bila warna cabe sudah merah.
Bila anda menghaluskan bumbu dengan blender tentu akan ditambahkan air, maka saat menumis kandungan airnya pasti masih banyak, rebus dalam penggorengan terlebih dahulu sampai air benar² menyusut, baru tambahkan minyak goreng dan tumis menggunakan api yang sangat kecil selama 20 menit, kalau bumbu sudah tanak dan bau langu hilang, pindahkan ke api sedang tumis sampai benar2 matang
#CoboyCooksnap_NingMin
#RamadanCamp_Misi3
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
Bumbu Dasar
Misi Ramadan Camp minggu ini adalah sesuatu yang berhubungan dengan Bawang, dan saya menentukan pilihan jawaban yaitu : 𝘽𝙐𝙈𝘽𝙐 𝘿𝘼𝙎𝘼𝙍
𝘽𝙪𝙢𝙗𝙪 𝘿𝙖𝙨𝙖𝙧 yang saya buat kali ini adalah Bumbu Dasar Merah
Bumbu dasar merah dapat digunakan pada masakan :
- Bumbu Bali dengan menambahkan jahe
- Bumbu balado
- Bumbu brengkesan dengan menambahkan kunyit dan jahe
- Sambal goreng hati dengan menambahkan lengkuas dan daun jeruk
- Oseng² tahu, Oseng² Kikil, Oseng² tempe, Oseng² buncis atau kacang panjang dengan menambahkan lengkuas & daun jeruk
Dll
Tips :
Untuk bumbu dasar merah ini, jika anda menumis dan warnanya masih orange artinya cabe belum matang sempurna, cabe dikatakan matang sempurna bila warna cabe sudah merah.
Bila anda menghaluskan bumbu dengan blender tentu akan ditambahkan air, maka saat menumis kandungan airnya pasti masih banyak, rebus dalam penggorengan terlebih dahulu sampai air benar² menyusut, baru tambahkan minyak goreng dan tumis menggunakan api yang sangat kecil selama 20 menit, kalau bumbu sudah tanak dan bau langu hilang, pindahkan ke api sedang tumis sampai benar2 matang
#CoboyCooksnap_NingMin
#RamadanCamp_Misi3
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, kupas dan cuci hingga bersih
- 2
Blender semua bahan, tambahkan sedikit air dan haluskan
- 3
Tuang dalam penggorengan, masak hingga air nya menyusut habis
- 4
Tambahkan garam dan minyak panas, masak dengan apik yang sangat kecil, kurang lebih 20 menit
- 5
Sampai warna orange berubah menjadi merah, yang menandakan bahwa bumbu sudah tanak dan matan, pindahkan api ke sedang, tumis dan aduk terus hingga benar² matang dengan sempurna
- 6
Matikan kompor, dinginkan setelah benar² dingin baru bumbu dapat dikemas dalam wadah tertutup dan dapat digunakan sewaktu-waktu untuk aneka bumbu masakan, selamat mencoba 🙏😍
Resep Serupa
-
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Misi Ramadan Camp minggu ini adalah " Bikinnya sehari, untuk santai sebulan dan cluenya bawang-bawangan… ?" dansaya menentukan pilihan jawaban yaitu : Bumbu DasarResep Bumbu Dasar Merah mbak @tyas_yodha jadi pilihan saya untuk *OK NING* Posbar minggu iniBumbu dasar merah ini wajib ada dirumah apa lagi pas bulan ramadhan karena memudahkan kita pada saat membuat masakan :- Bumbu bali dengan menambahkan jahe- Bumbu balado- Bumbu brengkesan dengan menambahkan kunyit dan jahe- Sambal goreng hati dengan menambahkan lengkuas dan daun jeruk- Macem macem Oseng oseng an dengan menambahkan lengkuas & daun jerukDllTips by @tyas_yodha :Untuk bumbu dasar merah ini, jika anda menumis dan warnanya masih orange artinya cabe belum matang sempurna, cabe dikatakan matang sempurna bila warna cabe sudah merah.Bila anda menghaluskan bumbu dengan blender tentu akan ditambahkan air, maka saat menumis kandungan airnya pasti masih banyak, rebus dalam penggorengan terlebih dahulu sampai air benar² menyusut, baru tambahkan minyak goreng dan tumis menggunakan api yang sangat kecil selama 20 menit, kalau bumbu sudah tanak dan bau langu hilang, pindahkan ke api sedang tumis sampai benar2 matangTerimakasih mincan coboy mbk @tyas_yodha untuk resep & tips nya semoga jadi lahan amal ibadah 😚😚😚 amiinYuuk dicoba resep ini, biar bisa santai sebulan 😍😍😍#Minggu_8#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Nur Hidayati -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Membuat bumbu dasar sejatinya untuk memudahkan para bunda memasak didapur. Bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning dan bumbu dasar merah. Kali ini membuat bumbu dasar merah untuk persiapan bulan puasa. Untuk bawang putihnya saya skip karena ada beberapa masakan yg tidak menggunakan bawang putih untuk saya.Balado ~ bumbu dasar merah ini ajaBali ~ tambah jahe, bawang putih cincangSambal goreng ~ bawang putih cincang, daun jeruk, daun salam Resepnya dari mb tyas#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_SurabayaSource: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16088145 Aris Mardiana -
Bumbu dasar Bumbu dasar
Coboy make me growth.Senengnya akhirnya memberanikan diri dan keturutan buat bumbu dasar. Berkat mamah dan Coboy akhirnya aku eksekusi nich bumbu dasar, sekaligus menjawab tantangan Ramadan Camp.Terkhusus ning ming dan cikguku mba @tyas_yodha terima kasih resep dan pencerahannya.Bumbu dasar merah ini, dapat digunakan untuk berbagai masakan (saya copas dari mba @tyas_yodha :- Bumbu Bali dengan menambahkan jahe- Bumbu balado- Bumbu brengkesan dengan menambahkan kunyit dan jahe- Sambal goreng hati dengan menambahkan lengkuas dan daun jeruk- Oseng² tahu, Oseng² Kikil, Oseng² tempe, Oseng² buncis atau kacang panjang dengan menambahkan lengkuas & daun jerukDan saya sudah langsung mempraktekkan, bumbu dasar merah ini, saya buat nasi goreng.. enak... praktis banget..Yang perlu diperhatikan:1. Siram menggunakan minyak panas ya... jangan masukkan minyak dingin. aromanya akan keluar.2. Pastikan perubahan warna, dari cenderung oranye, menjadi merah, tanda bumbu sudah matang.#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#PGBA #PGAB_Week8#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#landosmom Gina -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Clue dari Ramadan Camp minggu ini adalah sesuatu yang berhubungan dg bawang. Jadi menurut saya jawabannya adalah Bumbu Dasar.Salah satu bumbu dasar adalah bumbu merah. Terdiri dari bawang merah, bawang putih dan cabe yg dimasak menjadi satu. Cocok sekali buat bunda biar gak lama² didapur.Bumbu kuning bisa digunakan untuk bumbu balada, sambal goreng, macam oseng2 dll.Resep bumbu merah saya adaptasi dari bunda @tyas_yodha#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CeritaDapurHariIni#Week_8 Nur Endah -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Bikin 2 resep bumbu dasar untuk misi ketiga ramadan ini., yuhuu..Karena emang kudu siap siap ya, biar ramadan bisa ngerjain ibadah khususan lebih banyak.Bikin bumbu dasar merah karena orang rumah memang suka pedes..Inspirasi resep dari mba @tyas_yodha makasi ya mba resepnya..#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_bumbudasar#CeritaDapurHariIni Bumi Mita -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Assalamualaikum...Bumbu Dasar Ke 2 yakni Bumbu Dasar Merah 🤗 mumpung lagi rajin 🤭Bumbu dasar merah ini saya cooksnap dari Mbak @tyas_yodha, terimakasih mbak...harumnya semerbak 😘🙏 sekarang gak males2 masak lagi kalau puasa tinggal cemplung2 aja 🤭#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Citra Prayugo -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Bissmillah..Kemarin dikasih temen cabai merah besar "seneng banget" karna kalo dikampung saya susah sekali cari cabai merah besar.Dan pas banget bisa bikin bumbu dasar merah dan skalian bisa cooksnap resep dr mb @tyas_yodha yang bisa digunakan untuk ayam bakar, sambal goreng, balado, tumisan juga bisa..Agar bumbu cepet mateng dan tidak langu sebelum diblender cabe saya rebus dulu..Source.. Tyas yodhaResep cek 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16088145#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya abuk irun -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Cooksnap : @tyas_yodhaMinggu ini coboy ada tema baru namanya OK Ning ( cooksnap Ningmin)Kebetulan pulang kontrol mampir ke rumah mama trus di bawain cabe merah banyak soalnya abis panen🤭Pas kebetulan liat grup ada tugas bumbu dasar, sampe rumah langsung eksekusi mumpung badan lagi enakan, cuuzzz deh uprek2 sebentar langsung jadi#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Venty Eka Pratama -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Sesuai namanya, Bumbu Dasar Merah biasa digunakan untuk jenis masakan yang berwarna merah dan bercita rasa pedas. Contohnya Balado, Sambal goreng, Rendang hingga Gulai, aneka Oseng dan banyak lagi.Pembuatan bumbu masak yang satu ini pada dasarnya hampir sama dengan Bumbu Dasar Putih. Ciri khasnya adalah penambahan cabai merah besar atau cabai merah keriting, bahkan cabai rawit.Selera Huh Hah pokoknya yaa 😄Resep kece disadur dari salah satu NingMiCan CoBoy@tyas_yodhahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16088145#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Andy -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Marhaban yaa Ramadan .... Alhamdulilah beberapa hari lagi udah maemasuki bulan suci Ramadan seperti biasanya kebiasaan dari mama dulu kalo mau puasa di rumah wajib bebikinan bumbu dasar, tujuanya agar pas puasa nanti kalo masak tinggal cemplang cemplung enakan kan jadi simple dan nggak ribet 😂😂😂 , sekalian juga nih mau jawab pertanyaan mama di #RamadanCamp_Misi3 , bikinya sehari santainya sebulanJawabnya A #bumbudasar dong 💪👏🏻😎😂Kemarin sayai membuat 4 jenis bumbu dasar berikut kegunaanya :✍🏻 Bumbu dasar MerahBisa digunakan untuk masakan , Balado rendang. ... oseng Mercon. ... Gongso. ... Sambal Goreng. ... Ayam Pelalah. ...Rica-Rica dll.✍🏻Bumbu dasar KuningBisa digunakan untuk masakan , soto sapi, soto mi, gulai ikan mas, ayam panggang kunyit, hingga ikan bakar.ungkep ayam dll✍🏻Bumbu dasar PutihBisa digunakan untuk masakan , gudeg, sayur bobor, soto bening , lodeh, oseng-oseng, tempe dan aneka gorengan✍🏻Bumbu dasar OrangeBisa digunakan untuk masakan , kaleo , gulai pedas , ayam bakar pedas , ikan bakar pedas dllSelamat Mencoba , Semoga bermanfaat, mohon maaf lahir dan bathin 🙏🏻❤️😘Source : My Mom ♥️#PejuangGoldenBatikApron#Week_8#SA_YukBisaYuk#RamadanCamp_Misi3#Bumbudasar#CookpadCommunity_Solo#CloverCokingLover Syahara Kitchen -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Indonesia memiliki sejumlah bumbu dasar yang diberi dengan nama warna, salah satunya adalah bumbu dasar merah.Sederhananya, dalam pengolahan bumbu dasar merah menggunakan cabai merah besar atau cabai merah keriting dalam jumlah cukup banyak.Bunda bisa membuat bumbu dasar merah sendiri di rumah, caranya mudah loh.Dengan menyiapkan bumbu dasar ini, masak jadi cepat, mudah dan menghemat waktu.Sesuai namanya, bumbu dasar merah biasa digunakan untuk jenis masakan yang berwarna merah dan bercita rasa pedas. Contohnya balado, sambal goreng, urap, pepes, rendang, hingga gulai.Source: @tyas_yodha#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#BumbuDasar#BumbuDasarMasakan#BumbuDasarMerah#CeritaDapurHariIni Arum Yusia -
Bumbu Dasar Bumbu Dasar
Menjawab tantangan dari Ramadan Camp Misi 3 ini, jawaban saya adalah bumbu dasar.Dengan adanya bumbu dasar ini membuat memasak menjadi menyenangkan. Karena masak tanpa ribet, tinggal cemplung-cemplung aja langsung bisa menyajikan aneka masakan.Dan bumbu dasar yang saya buat kali ini bumbu dasar merah. Sangat cocok untuk memasak aneka oseng, lodeh, bumbu rujak, balado dll dengan sedikit tambahan bahan sesuai dg resep masing2 menu.Source mbak Tyas Yodha#CoboyCooksnap_NingMin#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#mgke8#CeritaDapurHariIni Ibu Tina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar