वेज फ्राइड राइस (veg fried rice recipe in Hindi)

Geeta Panchbhai
Geeta Panchbhai @cookwithgeeta
Hyderabad

#Fm3 बचे हुए ब्राउन राइस के वेज फ्राइड राइस
#chawal
#leftover
फ्राइड राइस एक एशियाई व्यंजन है जो पके हुए चावल (राइस) ताजी सब्जियों और सॉस के साथ कढाई में भून कर बनाया जाता है

वेज फ्राइड राइस (veg fried rice recipe in Hindi)

#Fm3 बचे हुए ब्राउन राइस के वेज फ्राइड राइस
#chawal
#leftover
फ्राइड राइस एक एशियाई व्यंजन है जो पके हुए चावल (राइस) ताजी सब्जियों और सॉस के साथ कढाई में भून कर बनाया जाता है

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सामग्री

15 मिनट
3 सर्विंग
  1. 2+1/2 कप पके हुए ब्राउन राइस
  2. 2 बड़े चम्मचतिल का तेल
  3. 1 छोटा चम्मचबारीक कटी लहसुन
  4. 1 छोटा चम्मचबारीक़ कटा अदरक
  5. 2हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
  6. 1/2 कपबारीक कटी गाजर
  7. 1/2 कपबारीक कटी शिमला मिर्च
  8. 1/4 कपमटर उबले हुए
  9. 2-3हरे प्याज़ का सफेद भाग
  10. 1 बड़े चम्मचसोया सॉस
  11. 1/4 छोटे चम्मच काली मिर्च पाउडर
  12. 1/2छोटे चम्मच सिरका
  13. स्वादानुसारनमक
  14. 4-5स्प्रिंग अनियन बारीक कटी हुई

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    वेज फ्राइड ब्राउन राइस बनाने की सभी सामग्री एकत्रित कर ले सभी सब्जियों को धो कर बारीक़ काट ले मटर उबाल लें प्याज़ काट ले अदरक लहसुन और हरी मिर्च को भी बारीक़ काट ले

  2. 2

    गैस चालू कर कढ़ाई में तेल गरम करें तेल गरम होने पर लहसुन अदरक और हरी मिर्च डाले भून लें

  3. 3

    प्याज का सफेद भाग डाले एक मिनट तेज आंच पर भुने अब इसमें गाजर,शिमला मिर्च, मटर डालकर तेज आंच पर 3 से 4 मिनट तक भुने, सब्जियों को बिना ज्यादा पकाये भुने, नही तो वे अपना क्रंच खो देंगे

  4. 4

    पहले से तैयार ब्राउन राइस, सोया सॉस, सिरका, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाये,तेज आंच पर 2 से 3 मिनट तक पकाएं गैस बंद कर दे, आखिर में हरे प्याज़ डाले और अच्छी तरह मिलाये

  5. 5

    तैयार है वेज फ्राइड ब्राउन राइस, इसे गरमा गरम सर्व करें वेज मंचूरियन ग्रेवी के साथ...

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