Keto Zoodle (Zucchini Noodle)

16 orang berencana membuat resep ini
Rena
Rena @Renfoodjourney
Macau

Masakan ini cocok banget buat yg memperhatikan asupan karbohidrat, krn ini zero karbo banget😃
Sebagai ibu rumah tangga kadang kita mmg hrs pinter2 dan puter otak utk menyajikan menu yg tdk itu2 saja tetapi bergizi. Suami stiap hari menjalankan Intermitten Fasting, dan dietnya Keto, dan zoodle ini adalah salah 1 resep andalan saya. Buat kita org Indonesia yg suka gurih, mungkin agak "anyep" tp ini enak lho 😜Selamat mencoba🤗🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 2 buahLabu Zucchini (timun jepang)
  2. 1/2 buahwortel
  3. 200 grspinach/ bayam
  4. 100 grjamur shimeji coklat
  5. 4 batangdaun bawang
  6. 1/2 buahbawang bombay (potong julienne/memanjang)
  7. 4 butirBawang putih (cincang)
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmpenyedap rasa
  12. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pasrah memanjang Zucchini, wortel (saya pake 1/2 saja), cuci bersih bayam tiriskan, potong julienne bawang bombay, potong2 daun bawang kurleb 5cm (sendirikan gagangnya), cuci bersih jamur tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang putih tumis sampai harum, tambahkan bawang bombay, tumis sampai layu kemudian tambahkan jamur, gagang daun bawang dan wortel, stlh wortel empuk masukkan bayam dan daun bawang, angkat dan sisihkan di wadah.

  3. 3

    Kenapa saya tdk memasaknya bersama2 krn timun jepang sangat mudah layu, apabila di masak bersama nanti wortelnya masih keras, timun jepangnya sdh terlalu lembek. Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan zucchini biarkan sampai empuk kemudian tambahkan tumisan sayuran tadi. Tambahkan kecap asin, saus tiram, penyedap rasa. koreksi rasanya tambahkan minyak wijen dan mie timun jepang yg sangat simple ini siap menjamu keluarga 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Rena
Rena @Renfoodjourney
pada
Macau
Wanita biasa yang selalu berusaha melihat sesuatu dari segi positif.Cinta Makanan, binatang, sepeda dan pantai.
Lebih banyak

Resep Serupa