मिक्स्ड वेज सोया राइस (Mixed veg soya rice recipe in Hindi)
Alpana Jaiswal @Alpanajaiswal1983
मिक्स्ड वेज सोया राइस (Mixed veg soya rice recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले सोया चन्कस् को गरम पानी में डालकर 5 मिनट उबाल लेंगे। थोड़ा सा नमक डालेंगे।
- 2
फिर उसे छन्नी से छान लेंगे।और थोड़ा सा ठंडा पानी डालेंगे ।
- 3
कड़हाई में तेल डालेंगे, गरम हो जाये तो उसमें जीरा डालेंगे, जीरा गोल्डन होने पर अदरक लहसुन पेस्ट डालेंगे।
- 4
अदरक लहसुन पेस्ट गोल्डन होने पर प्याज, शिमला मिर्च,स्वीटकॉर्न,और टमाटर डालकर तेज ऑच पर 2 मिनट चलाऐंगे।
- 5
फिर सोया चन्कस् कढ़ाई में डालकर अच्छे से मिक्स करें। फिर 2कटोरी चावल डालेंगे और 2मिनट चलाऐंगे।
- 6
फिर उसमें टोमाटोकेचप,सोया साॅस और नमक डालेंगे। और धनिया पत्ता और प्याज़ से सजाऐंगे। हमारा मिस्ड वेज सोया राइस तैयार है।
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