वेज फ्राइड राइस (veg fried rice recipe in Hindi)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
Mumbai

#ga24
इटली ग्रुप - 2
बासमती चावल

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सामग्री

20 मिनट
3 लोग
  1. 3 कपउबले हुए चावल
  2. 1गाजर कटी हुई
  3. 1शिमला मिर्च कटी हुई
  4. 50 ग्रामफ्रेंचबीन कटी हुई
  5. 2प्याज बारीक कटे हुए
  6. 3हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 1" अदरक बारीक कटी हुई
  8. 8-10कली लहसुन बारीक कटा हुआ
  9. 1 छोटा चम्मचसोया सॉस
  10. 1 बड़ा चम्मचसिरका
  11. 1 छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  12. 2 बड़े चम्मचफ्राइड राइस मसाला
  13. 3 बड़े चम्मचतेल
  14. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सब सामग्री तैयार कर लें.

  2. 2

    कड़ाई में तेल गरम करने रखें. उसमे हरी मिर्च अदरक और लहसुन डालकर 30 सेकंड भुने. अब प्याज़ डालकर तेज आंच पर थोड़ी देर भुने. प्याज थोड़े सॉफ्ट होने लगे तब कटी हुई सब्जियां डालकर 2 मिनट तेज आंच पर भूनें.

  3. 3

    अब सोया सॉस काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिला लें. अब 1 बड़ा चम्मच राइस मसाला डालकर मिला लें.

  4. 4

    अब उबले हुए चावल डालकर धीमी आंच पर मिला ले. अब 1 बड़ा चम्मच राइस मसाला डालकर अच्छे से मिला लें. 2 मिनट धीमी आंच पे रख के गैस बंद कर ले.

  5. 5

    अब गरम गरम वेज फ्राइड राइस सर्व करें.

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