فتة الباذنجان على طريقتي
Aseel trend @aseelnazzal
الخطوات
- 1
تغسل البيتجان وتقطع مكعبات متوسطة ومنملحها ومنركها ١٠ دقائق حتى يطلع منها الماء
- 2
نقلي البصل بزيت الزيتون ومنضيف عليها الملح والفلفل الاسود والكزبرة الناشفه
- 3
نقلي الباذنجان
- 4
نقطع الخبز مربعات ومنقلبهم بزيت القلي
- 5
نتبل الباذنجان بالشطة ودبس الرمان ورشة ملح
- 6
نحضر الصوص : نضع كوب لبن وملعقتين طحينية والليمون ورشة ملح ورشة فلفل اسود وثوم المهروس
ونخلطهم - 7
للتحضير نضع الباذنجان وفوقهم الخبز ومنضيف الصوص وتزين بالكزبرة الخضرا المفرومة ناعم ورشة سماق وصحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16092991
التعليقات (2)