Menjelang ramadhan, semua bahan bumbu dasar disiapkan dari sekarang. Supaya memudahkan dalam menyiapkan makanan untuk sahur atau buka puasa.Baceman bawang biasa digunakan untuk tumisan bisa juga untuk tambahan bumbu nasi goreng. Tambahan baceman bawang akan membuat masakan jadi makin harum..Resep dr Dapur Vy#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#GAweek8

Bener deh, baceman bawang ini yg bikin harum dan sedap utk segala macam tumisan. Bisa buat nasi goreng, bakmi goreng, dll tumisan. Ini digunakan sbg pengganti bawang putih, bisa ditambah bumbu lain...👍👌😄

Ramadan camp sudah masuk ke misi ketiga. Kali ini cluenya bawang-bawangan dan bumbu dasar/kaldu bubuk. Saya pilih bikin baceman bawang. Baceman bawang ini bisa digunakan untuk bumbu dasar nasi goreng, mie goreng, aneka tumisan, chinese food dll. Sarana memasak cepat di saat sahur nih. Ga usah ribet kupas dan ulek bawang. Selain itu aromanya khas bikin sedap masakan. Tinggal tambahkan bumbu lain. Saya cooksnap resep dari @dapurVY yg simply dan tasty.. HeheheTips agar hasil baceman bagus dan tahan lama1. Gunakan toples kaca yg bersih dan kering2. Pilih bawang putih yang bagus3. Setelah dicuci, keringkan bawang putih dan kemiri4. Gunakan sendok bersih dan kering saat mengambil baceman bawang5. jika muncul gelembung-gelembung kecil itu tanda sedang terjadi fermentasi dan itu normal. Tetapi Jika setelah 3 hari minyak berubah menjadi kehijauan berarti kualitas baceman tidak bagusSource : dapur Vy#8#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi3#BumbuDasar#CookpadCommunity_Solo

Bikin baceman bawang bisa digunakan untuk menumis / membuat nasi goreng rasanya lebih lezat😍

Pertama kali tau tentang baceman bawang dari Ghendis Shinta awalnya nggak percaya ah masak iya sih cuma minyak gini aja bisa bikin masakan sedap lezat ala resto....iseng nyoba bikin di awal bikin baru beberapa hari udah busuk,tanya sana sini, browsing dll ada beberapa point penting dalam pembuatan baceman bawang diantaranya adalah kebersihan dan kesegaran bahannya juga penyimpanannya .... dan coba bikin lagi berhasil juga dan bener lho minyak baceman bawang bikin masakan makin sedep ...sejak saat itu selalu nyetok baceman bawang didapur hihihi.....

Baceman bawang ini cocok untuk segala tumisan, nasi goreng, mie goreng. Rasanya membuat masakan semakin lezat dan Wangi.

Bumbu simple yg multi talenta 💕Selain bumbu dasar putih, inituh jg senjata bgt klo kelaperan malem2. Nolong bgt klo mata udah oedes pengen nasgor ato bikin mie. Tanpa perlu uleg, tinggal sendok. Tumis2, jadi deh 😆 pake dikit jg udah wangiii bgt, jadi ketagihan nyetok baceman bawang mendekati puasa gini biar bisa dipake kalo Urgent.Baceman Bawang bisa utk masak :Mie Goreng, mie rebus, nasi goreng, capcay, paklay, tumisan, sop, bihun, kwetiau dll.Note :- alat & bahan yg dipakai harus benar2 bersih & kering agar awet.- utk mengambil baceman bawang menggunakan sendok yg kering & segera tutup wadah setelah mengambil- bisa tahan 1bln suhu ruangansource : Banu Susanto (IG)#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#CoookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#PekanPosbarBumbuDasar

hari ini saya baru bikin lagi baceman bawang itu berarti 2 hari lagi baru bisa dipakai.. kalau pakai baceman bawang ini masakan kita harumnya bs nampol sangat 😂👍catatan moms: pada waktu ngambil sendok harus dalam keadaan bersih dan kering ya akan lebih bagus lagi jangan pakai sendok stainless pakai sendok plastik atau kayu agar baceman kita awet...

Salahsatu stok bumbu masak yg harus selalu ada di dapurku krn praktis dan bikin masakan wangi gurih sedap.Bisa digunakan utk bumbu tumisan, anekasop, nasgor, capcay, bakmi goreng/rebus.. dllAndalan banget bumbu satu iniii klo harus masak cepet... ato lagi malas ulek2 dan kupas2 😃TIPS.Supaya awet disimpan lama dan tidak berjamur, pastikan semua alat dan bahan yg digunakan bersih serta selalu kering.Tutup rapat2 wadah, pakai sendok bersih utk mengambil minyak baceman bawang.Jangan dimasukkan kulkas karena minyak akan membeku.

Baceman bawang yang ini versi sehat yaDan Baceman Bawang ini bisa digunakan untuk resep :- Aneka masakan Oriental- Bakmi / Mie goreng- Nasi goreng hongkong- Cap jay,- Sapo tahu- Cah dan tumisanDllSemakin disimpan lama semakin lezat dan enak, agar baceman bawang ini awet sebaik nya jangan sampai terkontaminasi air dan gunakan semua peralatan berbahan kaca steril dan keringDan gunakan setelah 24 jam agar baceman berfermentasi dengan baik disuhu ruang, baru selanjutnya simpan di kulkas ( chiller )#PekanPosbarBumbuDasar#PekanRayaBumbu#CookpadCommunity_Surabaya

Nah kali ini buat stok baceman bawang, praktis banget dan sangat membantu. Sudah kesekian kali buat ini. Baceman bawang ini sebagai pengganti bawang putih segar, jika sudah siap digunakan bisa ditambah dengan bumbu lainnya... cocok untuk aneka tumisan, mie goreng, nasi goreng dll. Jar yang saya gunakan terlalu besar jadi kelihatan lebih banyak minyaknya 😁😁#PejuangGoldenApron3#bacemanbawang

Untuk menyingkat waktu memasak saya biasanya bikin baceman bawang ini utk dipakai masak. Baceman ini juga dipakai tukang nasi goreng untuk masak jadi masakannya wangi. Tapi ini saya pake bawang bombay, biasa mas2 nasi goreng cuma pake bawang putih dan kemiri dihaluskan..