Sweet Potato Fudgy Brownies Gluten free(357)

Susi Darmawan/IG @d_sus14
Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

Ada ubi merah sudah dikukus. Bimbang antara mau bikin biji salak atau sesuatu yang lain. Anak anak maunya kue coklat, yah dibikin brownies ubi versi sehat, gluten free, dan less sugar.
Hasilnya fudgy tanpa lapisan crust ( karena minim gula) . Enak banget.
Setelah didinginkan di kulkas, lebih set.
Yuk bebikinan😀

#GoldenBatikApron
#IdeMasak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grubi merah (berat sesudah dikukus lalu dikupas.)
  2. 40-50 grgula pasir blender
  3. 50 grtepung almond
  4. 50 grDCC, lelehkan
  5. 30 grcoklat bubuk, saring
  6. 20 grchoco chip untuk adonan
  7. 60 grunsalted butter, lelehkan
  8. 1 sdmminyak(saya pakai Barco)
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdtvanilli
  11. 1/4 sdtbaking powder
  12. 1/4 sdtsoda kue
  13. Taburan almond slice / choco chip sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.
    Haluskan ubi kukus.
    Lelehkan butter +DCC. Angkat tunggu suhu ruang, lalu tambahkan garam + 1 sdm minyak.

  2. 2

    Campur dan aduk rata semua bahan. Masukkan ke loyang uk. 20cm yang sudah dialasi baking paper. Taburi dengan almond/ chocochip / kombinasi.

  3. 3

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Oven selama 30 menit suhu 170C. Api atas bawah(sesuaikan oven masing masing). Keluarkan dari loyang. Tunggu dingin baru potong. Masukkan kulkas agar lebih set.

  4. 4

    Siap sajikan dengan secangkir teh / kopi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Susi Darmawan/IG @d_sus14
pada
Mulai senang masak dan foto masakan sejak pandemi . Senangnya bisa mencoba resep baru dari teman2 di Cookpad🥰.Folllow 😍my Instagram : d_sus14Bergabung Cookpad : April 2020Menulis resep: Maret 2021
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya