Dimsum Ayam Udang
Masih pakai resep warisan Mama. Lama dulu saya pernah posting resep ini. Baru ada kesempatan masak & foto ulang. Kira-kira kalau sampai akhir tahun ada 365 resep bisa ga ya 🤣🤣🤣
Dimsum adalah hidangan populer dari Cina. Awalnya, dimsum adalah makanan yang disajikan saat upacara atau perayaan besar. Sekarang ini kita dapat menemukan dimsum di restoran di seluruh dunia. Ada 10 jenis dimsum yang biasa ditemukan di restoran: Tofu skin roll, Steamed meatball, Spring roll, Spare ribs, Mantau, Char siu bau, Shumai, Lotus leaf rice, Har gow dan Phoenix claws. Yang paling terkenal ialah Shumai atau Siomay.
Dimsum Ayam Udang
Masih pakai resep warisan Mama. Lama dulu saya pernah posting resep ini. Baru ada kesempatan masak & foto ulang. Kira-kira kalau sampai akhir tahun ada 365 resep bisa ga ya 🤣🤣🤣
Dimsum adalah hidangan populer dari Cina. Awalnya, dimsum adalah makanan yang disajikan saat upacara atau perayaan besar. Sekarang ini kita dapat menemukan dimsum di restoran di seluruh dunia. Ada 10 jenis dimsum yang biasa ditemukan di restoran: Tofu skin roll, Steamed meatball, Spring roll, Spare ribs, Mantau, Char siu bau, Shumai, Lotus leaf rice, Har gow dan Phoenix claws. Yang paling terkenal ialah Shumai atau Siomay.
Cara Membuat
- 1
Hancurkan daging ayam & udang. Saya pakai food processor.
- 2
Parut wortel. Sisihkan. Pisahkan sedikit utk toping.
- 3
Siapkan bahan lainnya.
- 4
Aduk rata daging ayam, udang cincang, daun kucai dan parutan wortel.
- 5
Tambahkan kecap asin, merica, minyak wijen, telur, dan tepung sagu, aduk hingga rata. Test rasa dengan cara merebus sedikit adonan. Kalau sudah sesuai selera, lanjut langkah berikut.
- 6
Ambil selembar kulit pangsit, letakkan 1 sdm isian di tengahnya.
- 7
Masukkan ke dalam cetakan. Jika menggunakan cetakan plastik atau logam, sebelumnya poles cetakan dgn minyak agar tidak lengket. Saya menggunakan cetakan silicon, tidak usah dipoles minyak. Berikan sedikit sisa wortel parut di atasnya. Bisa juga pakai toping lain ya. Misalnya nori, jamur, smoke beef dsb. Kukus hingga matang. Angkat.
- 8
Santap bersama saus sambal selagi hangat.
Resep Serupa
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Dimsum adalah hidangan populer dari Cina. Awalnya, dimsum adalah makanan yang disajikan saat upacara atau perayaan besar. Sekarang ini kita dapat menemukan dimsum di restoran di seluruh dunia. Ada 10 jenis dimsum yang biasa ditemukan di restoran: Tofu skin roll, Steamed meatball, Spring roll, Spare ribs, Mantau, Char siu baau, Shumai, Lotus leaf rice, Har gow dan Phoenix claws. Yang paling terkenal ialah Shumai/Siomay.Sebagai keturunan tionghoa, dimsum adalah makanan favorit keluarga kami, terutama Siomay. Saat kecil, hampir setiap minggu Mama membuat Siomay. Sekarang saya masih meneruskan kebiasaan itu.#MasakItuSaya#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#clovercookinglover#Cookingwithhearteatingwithlove
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Setelah trial error beberapa kali akhirnya menemukan formula tepat buat dimsum. Untuk sayurannya, opsional ya bisa diganti atau dihilangkan. Selamat mencoba~
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Buat variasi makanan bayi di atas 1+ , dimsum bisa jadi alternatif makanan kaya protein hewani.Saya pakai resepnya mba @setiaanggri, biar bisa sekalian banyak, bisa buat cemilan emaknya juga, hehe..Oya, untuk perbandingan udang dan ayam fillet, saya gunakan sebaliknya dari resep asli.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#PosbarMPASI #MPASIProteinHewani #MPASIWarrior
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Liburan begini ada request dari keponakan2. Biasanya dibeliin aja dimsum sama Mak nya, kali ini para krucil minta praktek aja bikin di dapur mengisi liburan.#PejuangGoldenApron2#GoldenApron2#TeamTrees#SatuResepSatuPohon
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Tuan putri susaaaahhhhh bgt kl di suruh sarapan. Kl di tanya mau sarapan apa, jawabannya cm 1. "Dimsum ada bun?" 🙈Lama2 berasa punya PR. Harus bisa bikin dimsum. Ketemu sama resepnya mba @angelica. Alhamdulillah semua suka. Kalau aku, ayamnya pakai dada ayam yg di blender sndr.#olahandadaayam
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Hasil recook Dimsum, dari mb Maryani endulll 👍👌 cocok untuk buka puasa menu pendamping , anget2 joss#festivalramadancookpad#cookpadindonesia#dapuraprilia
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Pengen abisin ayam cincang sisa mpasi anakku, karna masih lumayan banyak dan besok udah ganti menu jd aku eksekusi aja jd dimsum.. ☺️
-
-
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Si kakak paling hobi banget makan dimsum, kalau beli terus lumayan boros jg. Apalagi dimasa pandemi gini agak waswas jajan² diluar. Dulu pernah coba buat sendiri tp agak keras, sekarang penasaran nyoba buat lagi deh pakai resep dari mba Susan Mellyani tapi cuma setengah resep aja krn takut kebanyakan dan gagal dan sedikit saya modifikasi.. 😁Alhamdulillah enak kata orang² rumah.. Langsung habis donk, apalagi pas banget hangat² di cuaca gerimis.. 😉#CookpadCommunity_Depok
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Mau jualan dimsum. Jadi cari-cari resep yang cocok dengan selera. Akhirnya dapatlah resep ini. Menurut saya sih enak dan layak jual.
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Klo lagi males makan nasi, aku selalu stock makanan-makanan yang bikin kenyang...🤭 Salah satunya ya ini, ya si dimsum...😃Selain rasanya yang enak, sudah pasti bergizi juga...😁Nah mumpung musim hujan bawaannya pasti laper mulu, bikin stock buat nemeni cuaca dingin...☺️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar