Gemblong Putih

Devi Hutagalung
Devi Hutagalung @3mmanueLkitch

Berbukalah dengan yg sekarang lagi dipengenin. Lagi pengen yg manis tapi juga gurih dan ada stock tepung ketan putih. Cuuss bikin gemblong simple untuk buka puasa.

Terpikat bikin gemblong resep @susanti_maris karna caranya simple dan bahannya tepung ketan semua tanpa campuran tepung beras. Rasanya gurih dan teksturnya empuk walau tanpa lapisan gula tetap enak.
Untuk si bungsu yg anti makanan manis juga ok.

Hasil cooksnap dari @susanti_maris . Terima kasih resepnya membantu sekali.

#posbar
#RamadhanCamp_Misi5
#Takjil
#PejuangGoldenBatikApron

Gemblong Putih

6 orang berencana membuat resep ini

Berbukalah dengan yg sekarang lagi dipengenin. Lagi pengen yg manis tapi juga gurih dan ada stock tepung ketan putih. Cuuss bikin gemblong simple untuk buka puasa.

Terpikat bikin gemblong resep @susanti_maris karna caranya simple dan bahannya tepung ketan semua tanpa campuran tepung beras. Rasanya gurih dan teksturnya empuk walau tanpa lapisan gula tetap enak.
Untuk si bungsu yg anti makanan manis juga ok.

Hasil cooksnap dari @susanti_maris . Terima kasih resepnya membantu sekali.

#posbar
#RamadhanCamp_Misi5
#Takjil
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 pcs
  1. 300 g (30 sdm)tepung ketan putih
  2. 150 gkelapa parut (⅓ kelapa)
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 180 mlair + santan 65 ml
  5. Bahan gula lapisan:
  6. 100 ggula pasir
  7. 100 mlair
  8. Sedikitgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur tepung, kelapa parut dan garam. Tuang sedikit demi sedikit air santan, aduk sampai kalis.

  2. 2

    Ambil adonan sesuai ukuran yg diinginkan lalu bulatkan dan gepengkan. Supaya bagian dalam matang merata saat digoreng.

  3. 3

    Panaskan minyak yg banyak. Goreng adonan dengan api sedang sampai matang.
    Sampai di tahap ini sudah bisa disantap, untuk yg gak suka manis.

  4. 4

    Masak bahan lapisan sampai keluar busa" dan kental. Kecillkan api kompor. Masukkan gemblong yg sudah digoreng tadi. Aduk sampai lapisan gula merata dan kering.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Hutagalung
Devi Hutagalung @3mmanueLkitch
pada
Ibu dengan 3 putri tercinta yg sudah dewasa. Suka masak dan masih ingin terus belajar. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa