در تهیه این غذا باقلا با پوست آن استفاده می‌شود. باقلا را با پوست آن بشویید. سر و ته پوست باقلا و نخهای دو طرف آن را بگیرید. سپس باقلا را با پوست آن به قطعاتی در حد ۳ تا ۴ سانتی متر برش بزنید. باقلای خرد شده را درون یک قابلمه بریزید، به آن یک لیوان آب اضافه کنید و بگذارید تا بپزد و نرم شود. سپس با گوشت کوب بکوبید ولی نه در حدی که کاملا له شود.

بعد از پخت پیازها رو سرخ کردم، باقلا های پخته رو اضافه کردم و با پیازها تفت دادم. بعد نمک و فلفل و زردچوبه و آبلیمو و کمی گرد لیمو عمانی رو اضافه کردم و تفت دادم و درب ظرف رو گذاشتم تا باقلا ها خوب مزه دار بشن. بعد از 10 دقیقه از رو شعله برداشتم و با گوشت کوب لهشون کردم. بعد با سبزی خوردن و ماست سرو کردم. جاتون سبز مهربونا حتما درست کنید خوشمزس و اینکه باقلای نوبر و تازه این فصل واسه حمیس خوبه😇😋👌🏻

نکته :چاشنی این غذا با ناردون آسیاب شده هم میشه من نداشتم از آبلیمو و گرد لیمو استفاده کردم و حتما با پوست درست میشه و معمولا با نان و سبزی خوردن و ماست سرو میشه جاتون سبز مهربونا انشالله درست کنید و لذت ببرید 😋👌😇