Bahan-bahan

4 Jam
8 porsi
  1. 500 gramtepung protein tinggi
  2. 30 gramsusu bubuk
  3. 90 gramgula
  4. 8 gramRagi instan
  5. 2 butirTelur
  6. 220 mlSusu UHT dingin
  7. 80 gramMargarin
  8. 6 gramGaram
  9. secukupnyaSelai untuk isian

Cara Membuat

4 Jam
  1. 1

    Ayak tepung dan susu bubuk

  2. 2

    Campurkan ayakan tepung dan susu bubuk, gula, ragi instan aduk hingga tercampur lalu tambahkan telur dan susu uht dingin uleni hingga setengah kalis. Saat menambahkan susu jangan dituang semua supaya adonan tidak lembek.

  3. 3

    Masukkan margarin atau mentega dan garam uleni hingga kalis elastis

  4. 4

    Bulatkan adonan, taruh kedalam wadah dan tutup dengan kain basah bersih. Istirahatkan adonan selama 45 - 60 menit

  5. 5

    Kempiskan adonan, ambil adonan sebanyak 50 gram atau sesuai selera dan bulatkan adonan. Lakukan step berikut sampai adonan habis. Lalu tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit

  6. 6

    Kempiskan adonan lagi dan pipihkan lalu isi adonan dengan selai atau sesuai selera lalu bentuk adonan sesuai selera. Istirahatkan lagi sebentar selama 15 menit dan Panggang roti selama 15 menit dengan suhu 170 ° C atau hingga roti matang kecoklatan. Beri margarin saat roti baru keluar dari oven dan roti siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria Ayu Nahananda
pada
Semarang
Hobi banget masak nih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa