Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, ragi, dan gula, aduk2 sampai rata kemudian masukkan telur, aduk rata lagi
- 2
Campurkan susu dingin atau air dingin sedikit demi sedikit, kemudian uleni hingga setengah kalis, saya pake mixer
- 3
Jika sudah setengah kalis (di mixer sekitar 10menit), campurkan margarin dan garam kemudian uleni lagi hingga kalis (di mixer lagi sekitar 15 menit)
- 4
Jika sudah kalis, bulatkan adonan, taruh di wadah bersih, dan tutup dengan kain bersih atau dengan plastik wrap cling, biarkan selama 30 menit atau adonan mengembang 2x
- 5
Setelah 30 menit dan/atau adonan mengembang 2x, kempiskan adonan
- 6
Bagi adonan menjadi 6, jika ditimbang sekitar 45gram, kemudiam bulat kan
- 7
Bentuk masing2 adonan dengan bentuk yang disukai, atau bila ingin yang sederhana, isi adonan dengan selai, kekudian bulatkan lagi, taruh diloyang yang sudah diberi margarin dan sedikit terigu atau kertas roti, kemudian diamkan lagi selama 60 menit
- 8
Setelah 60 menit, olesi adonan dengan bahan olesan, kemudian panggang roti selama 20 menit dengan suhu 180° dengan api atas bawah, sebelumnya panaskan dulu oven selama 15 menit agar panas sudah merata saat roti dimasukkan
- 9
Setelah 20 menit, angkat dan hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar