Nasi Goreng Terasi Petai

Putri Namira Adzani
Putri Namira Adzani @justputrin

Saya biasa memasak menu ini untuk sarapan keluarga. Yang membuat menu ini spesial adalah pemakaian bumbu yang melimpah dan rasa yang kaya dari terasi dan petainya.

Nasi Goreng Terasi Petai

Saya biasa memasak menu ini untuk sarapan keluarga. Yang membuat menu ini spesial adalah pemakaian bumbu yang melimpah dan rasa yang kaya dari terasi dan petainya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. Nasi putih 4 centong penuh
  2. 1 buahTelur
  3. 5 buahCabai setan
  4. 5 siungBawang merah
  5. 6 siungBawang putih
  6. 1/8 bagianTerasi udang
  7. 1 papanPetai
  8. secukupnyaGaram, kaldu bubuk dan kecap

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Iris bawang merah, bawang putih dan cabai setan

  2. 2

    Keluarkan petai dari cangkang, bersihkan kulit ari-arinya, lalu belah dua.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam penggorengan, secukupnya saja jangan terlalu banyak.

  4. 4

    Masukkan bawang putih yang telah diiris dan tumis sampai harum.

  5. 5

    Masukkan irisan bawang merah serta cabai setan, tumis lagi sampai harum dan kecoklatan.

  6. 6

    Masukkan potongan terasi, hancurkan dan aduk-aduk bersama bawang dan cabai dalam penggorengan sampai terasa matang.

  7. 7

    Sisihkan bumbu iris tadi, masukkan telur dan oseng-oseng sampai berserat.

  8. 8

    Aduk dan campur telur dengan semua bahan tadi.

  9. 9

    Masukkan nasi lalu aduk.

  10. 10

    Beri kecap 1 sachet (sesuai selera), garam dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa.

  11. 11

    Setelah mendapatkan konsistensi rasa yang diinginkan, masukkan petai. Aduk sebentar.

  12. 12

    Matikan api dan nasi goreng terasi petai spesial siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Namira Adzani
pada
Suka yang simpel tapi harus enak 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa