Ceker mercon

sari milka
sari milka @milkaaakitchen
Bekasi

Bikin ceker mercon yg pedesssssss bgttttttt🥵 ditambah otak otak goreng makin maknyussssss

Ceker mercon

48 orang berencana membuat resep ini

Bikin ceker mercon yg pedesssssss bgttttttt🥵 ditambah otak otak goreng makin maknyussssss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 orang
  1. 1/2 kgceker
  2. 8 bijibawang merah
  3. 5 bijibawang putih
  4. 2 cmjahe
  5. 2 cmkunyit
  6. 4 butirkemiri
  7. 20 bijicabe merah keriting
  8. 20 bijicabe rawit
  9. secukupnyaDaun salam
  10. secukupnyaDaun jeruk
  11. Penyedap
  12. Garam
  13. Mecin
  14. Gula
  15. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rebus dulu ceker, saya pake metode 5.30.7 dijamin ceker empuk bgt. Caranya, rebus ceker selama 5 menit dan ditutup. Setelah 5 menit matikan api kompor,diamkan ceker 30 menit dalam keadaan panci tertutup. Setelah 30 menit nyalakan kembali api kompor dan rebus kembali selama 7 menit. Jangan lupa selama merebus ceker tutup panci jgn dibuka buka dan rebus ceker menggunakan daun salam daun jeruk jahe dan garam supaya bau amis nya hilang.

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan matang. Tambahkan air panas, lalu masukkan ceker yg sudah direbus.

  3. 3

    Tambahkan penyedap,garam,mecin,gula dan lada bubuk. Koreksi rasa, jika sudah pas. Tunggu air nya agak menyurut.

  4. 4

    Selesai deh 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sari milka
sari milka @milkaaakitchen
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa