Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaTempe
  2. 8 buahCabe Merah
  3. 5 buahCabe Hijau
  4. 15 buahCabe Rawit
  5. 1 buahTomat
  6. 1 ruasLengkuas
  7. 1 lembarDaun Salam
  8. 5 SiungBawang Merah
  9. 3 SiungBawang Putih
  10. 2 buahKemiri
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaKaldu Bubuk
  13. SecukupnyaGula Merah
  14. SecukupnyaKecap Manis
  15. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan.

  2. 2

    Potong tempe sesuai selera. Kemudian panaskan minyak dan goreng tempe sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Iris cabe hijau, iris gula merah dan geprek lengkuas.

  4. 4

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri dan tambahkan sedikit garam.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak, dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Jangan lupa masukkan gula merah, cabe hijau lengkuas dan daun salam. Tambahkan sedikit air tunggu hingga bumbu harum.

  6. 6

    Setelah bumbu harum, masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk tempe agar tercampur dengan bumbu, tambahan penyedap rasa dan kecap. Dan jangan lupa untuk cek rasa.

  7. 7

    Setelah rasa sudah pas, matikan kompor dan pindahkan ke piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustina Milasari
Agustina Milasari @agustina04
pada

Komentar

Resep Serupa