Sajtos, tejszínes rakott karaj

Kőszegi Klára
Kőszegi Klára @cook89klara93

Sajtos, tejszínes rakott karaj

19 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2-2.5 óra
3-4 főre
  1. 12 szeletkiklofolt karaj
  2. 3 szeletfüst húsos szalonna
  3. 1 nagy fejvöröshagyma
  4. 1 nagy fejfokhagyma
  5. 25-30 dkgbrokkoli
  6. 25-30 dkgsárga batáta
  7. 0.5 lfőzőtejszín
  8. 15-20 dkgreszelt trappistasajt
  9. Fűszerek ízlés szerint ső, őrölt fekete bors, őrölt szerecsendió
  10. 2 ekolívaolaj

Elkészítés

2-2.5 óra
  1. 1

    Karajt sózom, borsozom, szerecsendióval megszórom, tepsibe teszem.
    Vastagabb csíkokra vágom a húsos szalonnát, ráteszem.
    Majd a reszelt sajt felével megszórom.

  2. 2

    A meg tisztított illetve rózsáira szedett zöldségeket megmosom.
    Hagymát csíkokra vágom, fokhagymát csak félbe vágom, batátát vastagabb hasábokra vágom, ha nagyobb a brokkoli rózsa félbe vágom.
    Fűszerezem ízlés szerint só, őrölt fekete bors, 2 ek olívaolaj rá.
    Jól összekeverem.
    Mehet a húsra.
    Főzőtejszín kb. felét ráöntöm.

  3. 3

    Rá a maradék fűszerezett karaj, a sajt másikfele és a főzőtejszín.
    Villával a sajtot belenyomkodom a tejszínbe.
    Alufóliával lefedem.
    Sütőt maxra állítom kb. 1-1. 5 órát hagyom így puhulni.

  4. 4

    Utolsó 15 percre veszem le a fóliát róla míg a sajt szép színt nem kap.
    Az időtartam függ a hústól és a sütőtől is.
    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kőszegi Klára
Kőszegi Klára @cook89klara93
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek