सफेद चना चाट (safed chana chaat recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चनों को धोकर 5-6 घंटे या रात भर के लिए भिगो दें। सुबह कुकर में पानी डालकर नमक डालें और ढक्कन बंद करके 4-5 सीटी आने तक या सॉफ्ट होने तक पकाएं।
- 2
प्याज, टमाटर, मिर्ची, आलू और हरा धनिया को काट लें। कुकर का प्रैशर निकल जाने पर इसे छलनी से छान लें जिससे एक्स्ट्रा पानी निकल जाए और ठंडा होने दें।
- 3
मिक्सिंग बाउल में चनों को डालकर इसमें सारी कटी हुई सब्जियां, ग्रीन चटनी, मीठी चटनी, लेमन जूस डालकर मिक्स करें।
- 4
अब सारे मसाले नमक, काला नमक, चाट मसाला, भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- 5
सर्विंग डिश में निकाल कर हरा धनिया और बारीक सेव से गार्निश करें और चटपटा छोले चाट का आनंद लें।
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काबुली चना चाट (kabuli chana chat recipe in Hindi)
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चना चाट(chana chaat recipe in Hindi)
#childझटपट तैयार होने वाला यह चना चाट मेरे बच्चों को बहुत पसंद है।जब भी छोले के लिए मैं चने उबालती हूं तो चाट के लिए थोड़े चने अवश्य बचा लेती हूं।आप भी चटखारे चने का आनंद अवश्य लीजिए।
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आलू काबुली चना चाट (aloo kabuli chana chaat recipe in Hindi)
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सफेद चना चाट (Safed chana chaat recipe in Hindi)
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