🍫Főzött, vajas csokoládékrém tortába 🎂, szülinapi tortakrém

Vargáné Kőrösi Viktória 🎨
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨 @vne_korosi_viktoria
Hajdú-Bihar megye

Ez a krém nem émelygős, nem túl édes, finom, csokis. Ráadásul! Hamar elkészül!
Egyszerű kakaós piskótát töltöttem meg vele (a receptjeim közt megtalálható). Kislányom 3. szülinapjára készítettem. 💖
📝Szalai Viktória receptje alapján

🍫Főzött, vajas csokoládékrém tortába 🎂, szülinapi tortakrém

Ez a krém nem émelygős, nem túl édes, finom, csokis. Ráadásul! Hamar elkészül!
Egyszerű kakaós piskótát töltöttem meg vele (a receptjeim közt megtalálható). Kislányom 3. szülinapjára készítettem. 💖
📝Szalai Viktória receptje alapján

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc + hűtés
23 🚫 piskóta
  1. 4 dbtojás
  2. 20 dkgkristálycukor
  3. 2 ekcukrozatlan kakaópor
  4. 20 dkgétcsokoládé
  5. 25 dkgvaj

Elkészítés

30 perc + hűtés
  1. 1

    A tojásokat a cukorral és az átszitált kakaóporral csomómentesre keverjük egy fém keverőtálban.

  2. 2

    Gőz fölött addig főzzük folyamatosan kavargatva, míg besűrűsödik.

  3. 3

    Ekkor hozzáadjuk az étcsokit (összetörjük kisebb darabokra előtte). Kb. 2 percig főzzük még, majd kihűtjük.

  4. 4

    A vaj és a főzött krém azonos hőmérsékletű legyen. A vajat kihabosítom, kanalanként adom hozzá a tojásos krémet.

  5. 5

    A piskótát betöltöm, habzsákba is szedek, díszítéshez. Hideg helyen kell tárolni fogyasztásig.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨
Közzétéve:
Hajdú-Bihar megye
Három kisgyermek anyukája vagyok, szeretek sütni-főzni, a családom kedvébe járni 👩👱👧👶👨💗
Olvass tovább

Szöveges kommentek (14)

Mia Gmail
Mia Gmail @cook_22444
@vne_korosi_viktoria Szia, az 1.lepesnel turmixgeppel kevered ossze?
2. A tojasos krem amint besurusodik mar biztosan nem nyers a tojas benne, átfőtt? Vagy még kell főzni valamennyi percet?
A vajat hogyan kell felhabositani?
Koszi!
Kezdoooo cukrasz.:)

Hasonló receptek