Masak Tahu Porang

1 orang berencana membuat resep ini
Resa Liauw
Resa Liauw @ResaLiauw
Surabaya

Mama dititipi jual TAHU PORANG yang katanya manfaatnya selangit, terbuat dari umbi tanaman porang yang 2022 katanya lagi naik daun karena banyak manfaatnya.
Akhirnya dibawain Mama 2 blok tahu porang disuruh ngolah.

Dari 2 blok tahu porang @312,5gram, yang 195 gram saya buat minuman dan yang 430 gram saya buat makanan.
Biar tahu rasanya, cobain diolah jadi es dan lauk.
Enak aja sih mau jadi makanan atau minuman.

Kalau masakan teksturnya mirip kikil yg empuk itu. Kalau es teksturnya mirip jelly.
Untuk rasa tahu porangnya sendiri sebenarnya : tanpa rasa, plain, polos.

Cek resep ES TAHU PORANG kreasi ku juga ya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16115751

Bagi yang punya ide lain bisa share agar sy juga nambah inspirasinya.
Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 430 gramtahu porang
  2. 100 gramkacang panjang, potong-potong
  3. 100 grambunga kol, potong-potong
  4. 100 gramtaoge
  5. 7 siungbawang merah, iris-iris tipis
  6. 5 siungbawang putih, iris iris tipis
  7. 750 mlair
  8. 🌸 BUMBU 🌸
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak-kotak besar TAHU PORANG nya, cuci pakai air matang (saya pakai 430gram karena 195gram sisa nya dibuat es yang resepnya di deskripsi)

  2. 2

    Goreng BAWANG MERAH, sambil diaduk terus, hanya sampai kuning tidak boleh gosong, tiriskan

  3. 3

    Goreng BAWANG PUTIH sambil diaduk terus, hanya sampai kuning tidak boleh gosong, tiriskan

  4. 4

    Tuang duo bawang ke panci, tambahkan AIR, didihkan

  5. 5

    Masukkan semua BUMBU, KACANG PANJANG didihkan sampai ½ empuk

  6. 6

    Masukkan BUNGA KOL, TAHU PORANG, biarkan mendidih

  7. 7

    Terakhir masukkan TAOGE, didihkan sebentar saja, matikan api, karena nanti dia akan lebih empuk sendiri karena terendam panas

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Resa Liauw
Resa Liauw @ResaLiauw
pada
Surabaya
add TikTok @resaliauw & IG @mrs.liauw.kitchenMulai aktif di dapur (baking, cooking) disaat harus dirumah saja karena sedang gempar nya Covid-19. Banyak mencoba resep & BERHASIL, akhirnya saya tulis agar bisa di rekuk ulang.Sambil mengisi waktu #dirumahsaja, menyiapkan lauk & camilan untuk anak-anak, menghemat pengeluaran untuk membeli camilan, saya harus lebih banyak belajar aktif di dapur.Karena jika sudah mulai masuk kerja lagi, belum tentu bisa aktif di dapur.Apa yang kamu lakukan sekarang? Apakah hanya diam saja untuk membuang waktu? Atau sedang mencari hal baru yang bisa berguna, mungkin seperti aktif ke dapur??Bisa coba resep saya & jangan lupa share foto nya yah.. ditunggu..#janganlupapakaimaskeragartidakngemilID Cookpad : 11892331
Lebih banyak

Resep Serupa