09. Terong Kecap

Putri Anggraini Setyaningrum
Putri Anggraini Setyaningrum @Anggra232

Terinspirasi dari salah satu resto jogja. Biar terong ga cuma di tumis aja, coba resep ini. Terong di goreng kemudian di bumbu dengan kecap dan Saos tiram

#pejuanggoldenbatikapron
#IdeMasak

09. Terong Kecap

10 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari salah satu resto jogja. Biar terong ga cuma di tumis aja, coba resep ini. Terong di goreng kemudian di bumbu dengan kecap dan Saos tiram

#pejuanggoldenbatikapron
#IdeMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ukuran sedang
  2. 200 grTepung Terigu
  3. 50 grTepung Beras
  4. 2 buahcabe keriting
  5. 2 buahcabe rawit
  6. 1/2 buahbawang bombay
  7. 3 buahbawang putih
  8. 3 sdmKecap manis
  9. 1 sdtKecap asin
  10. 1 sdmSaos tiram
  11. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  12. SecukupnyaAir untuk adonan tepung

Cara Membuat

  1. 1

    Terong di balut tepung basah lalu di goreng sampai kering. Tips sebelum di goreng saya rendam terong dengan garam kurleb 30 menit. Kemudian adonan basah cukup beri garam, kaldu bubuk dan merica saja.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum kemudian masukkan cabe. Boleh di tambah cabenya Jika suka pedas

  3. 3

    Beri bumbu kecap dan Saos tiram, dsini saya tidak tambahkan garam karena terong sudah di bumbui.

  4. 4

    Masukkan terong goreng sambil terus di aduk agar bumbu merata, boleh diberi tambahkan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Anggraini Setyaningrum
pada

Komentar

Resep Serupa