Tahu Walik Frozen

Avita Unaiya
Avita Unaiya @avitaunaiya
Tangerang Selatan

Ramadan cmap misi ke 4 sudah diumumkan, cluenya simpan aku di freezer, panaskan, lalu hidangkan!! Nah susah pasti frozen food dong.

Pas banget pekan ini tugas dari cocomtang juga frozen food, nah saya sekalian deh masak untuk keduanya, dan untuk stock cemilan berbuka puasa.

Saya bikin tahu walik. Tahu walik merupakan makanan khas Banyuwangi, Jawa Timur. Terbuat dari tahu pong yang diisi dengan adonan aci, daging ayam, ataupun bakso.

Disebut tahu walik karena proses pembuatan tahu ini harus dibalik terlebih dahulu. Kemudian baru diisi dengan adonan aci. Sehingga disebut tahu walik.

Tahu walik sangat bisa untuk disimpan di freezer lalu nanti tinggal digoreng saja menjelang berbuka untuk penyajiannya

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood
#RamadanCamp_Misi4

Tahu Walik Frozen

Ramadan cmap misi ke 4 sudah diumumkan, cluenya simpan aku di freezer, panaskan, lalu hidangkan!! Nah susah pasti frozen food dong.

Pas banget pekan ini tugas dari cocomtang juga frozen food, nah saya sekalian deh masak untuk keduanya, dan untuk stock cemilan berbuka puasa.

Saya bikin tahu walik. Tahu walik merupakan makanan khas Banyuwangi, Jawa Timur. Terbuat dari tahu pong yang diisi dengan adonan aci, daging ayam, ataupun bakso.

Disebut tahu walik karena proses pembuatan tahu ini harus dibalik terlebih dahulu. Kemudian baru diisi dengan adonan aci. Sehingga disebut tahu walik.

Tahu walik sangat bisa untuk disimpan di freezer lalu nanti tinggal digoreng saja menjelang berbuka untuk penyajiannya

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood
#RamadanCamp_Misi4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 pcstahu pong
  2. 75 gramayam fillet
  3. 2 batangdaun bawang (iris²)
  4. 50 gramtepung tapioka
  5. 50 gramtepung terigu
  6. 1 sdtbawang putih goreng
  7. 1 sdtbawang merah goreng
  8. 1 sdtgaram + kaldu bubuk
  9. 50 mlair
  10. 4 sdmes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam, es batu, bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan 50ml air

  2. 2

    Masukkan tapioka, terigu, daun bawang, garam + kaldu. Aduh rata

  3. 3

    Belah tahu pong menjadi 2 bagian bentuk segitiga. Balik tahu, lalu isi dengan isian tadi

  4. 4

    Jika ingin disimpan dalam bentuk frozen, kukus tahu walik selama 15 menit. Lalu angkat, diamkan sampai mencapai suhu ruang. Kemas di wadah tertutup, simpan di freezer

  5. 5

    Saat ingin disajikan, keluarkan dari freezer.
    Panaskan minyak, lalu goreng tahu walik sampai kecoklatan

  6. 6

    Tahu walik siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Avita Unaiya
Avita Unaiya @avitaunaiya
pada
Tangerang Selatan
- Winner #FoodplaceCookingLeague 2021- Peri Dapur Cookpad Indonesia 2021 #MasakSetiapBagian- youtube : Dapur Mama AzAn- instagram : avitaunaiyaibu rumah tangga dengan 2 orang anak
Lebih banyak

Komentar

DAPUR BONSKI
DAPUR BONSKI @dbonski_
Bisa tahan berapa lama yaa kalo di frozen?

Resep Serupa