Nugget ikan Tenggiri (Frozen Food)

andarani
andarani @anda_rani
Palembang

Sumber @kreasi_kuy

Asyik juga buat yg frozen frozen gini, utk stock lauk / cemilan di kulkas.
Kebetulan masih nyimpen daging ikan tenggiri giling di frezer, kali ini buat jadi nugget, variasi lain dari olahan ikan giling 🤗
Enak loh nugget ikan ini

#RamadanCamp_Misi4
#CookpadCommunity_Palembang
#MenufrozenFoodWongKito
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke9

Nugget ikan Tenggiri (Frozen Food)

Sumber @kreasi_kuy

Asyik juga buat yg frozen frozen gini, utk stock lauk / cemilan di kulkas.
Kebetulan masih nyimpen daging ikan tenggiri giling di frezer, kali ini buat jadi nugget, variasi lain dari olahan ikan giling 🤗
Enak loh nugget ikan ini

#RamadanCamp_Misi4
#CookpadCommunity_Palembang
#MenufrozenFoodWongKito
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tenggiri giling
  2. 2 btrtelur
  3. 4 sdmterigu
  4. 3 sdttapioka
  5. 2 sdtgaram (sesuaikan dg selera)
  6. 1 sdtkaldu jamur bubuk
  7. 1 sdtgula
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 🍳Bumbu dihaluskan :
  10. 4 btrbawang putih
  11. 3 btrbawang merah
  12. 🍳bahan pelapis :
  13. 2 btrtelur kocok lepas
  14. secukupnyaterigu
  15. secukupnyatepung roti/panir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan seluruh bahan dalam food prosesor kecuali bahan pelapis.

  2. 2

    Aduk jadi satu hg tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan kukusan. Oles loyang anti panas dg sedikit minyak goreng (me : loyang 15x15), ratakan adonan ikan ke dalam loyang, tutup atas loyang dg serbet bersih / aluminium foil. Kukus selama 15-20 menit.

  4. 4

    Setelah matang, keluarkan dari loyang diamkan dulu hg agak hangat. Lalu potong2 sesuai selera.

  5. 5

    Siapkan bahan pelapis. Baluri potongan nugget dg terigu, lalu celup ke telur kocok, selanjutnya baluri dg tepung roti, lakukan utk seluruh potongan nugget hg habis.

  6. 6

    Susun nugget di wadah tertutup, sebelum digoreng masukkan dalam kulkas minimal 30 menit agar set. Dapat juga di simpan di frezer apabila belum mau langsung di goreng, tahan 2 mg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
andarani
andarani @anda_rani
pada
Palembang
Suka masak karena bahagia tiap kali lihat suami dan anak2 senang menyantap makanan hasil karyaku, jadi termotivasi utk terus belajar dan mencoba masak berbagai macam makanan.... 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa