مطبک گوشت
مراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت و لپه را بهمراه یک پیاز خرد شده،سیر پوست گرفته،ادویه،زردچوبه،برگ بو،فلفل سیاه،هل و آب درون قابلمه قرار داده و اجازه میدهیم 2 ساعت الی 2.5 بپزد تا نرم شود. نیم ساعت آخر نمک را اضافه کنید.
- 2
سپس به کمک آبکش،گوشت و لپه را از آب جدا کنید. برنج شسته شده را به همراه شوید در آب گوشت قرار دهید و به روش کته بپزید.
- 3
برای پخت برنج ابتدا شعله را کم کنید و درب آن را قرار دهید تا برنج نرم شود. در صورتی که آب برنج تمام شد و برنج هنوز نرم نشده بود مجددا یک فنجان آب به آن اضافه کنید. سپس برنج را از کناره های قابلمه به کمک لیسک جدا کنید و درب آن را ببندید و سوراخ درب را با دستمال کاغذی کیپ کتید. زیر قابلمه،شعله پخش کن قرار دهید و اجازه دهید ربع ساعت الی بیست دقیقه با شعله کم دم بکشد. برنج آماده است.
- 4
در فاصله ای که برنج آماده میشود،پیاز باقیمانده را خرد کرده و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود. سپس گوشت و لپه را به آن اضافه کنید و پنج دقیقه تفت دهید و شعله را خاموش کنید.
- 5
سپس برنج را در ظرف سرو مورد نظر کشیده و ترکیب گوشت را روی برنج بریزید. نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
باقالی پلو ماهیچه
ﺩﺭﺧﺘﻬﺎ ﻣﯿﻤﯿﺮﻧﺪ؛ﻋﺪﻩ ﺍﯼ ﻋﺼﺎ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﻭ ﺩﺳﺘﯽ ﺭﺍ ﻣﯽ ﮔﯿﺮﻧﺪ ؛ﻋﺪﻩ ﺍﯼ ﺗﺒﺮ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﺑﺮ ﻧﺴﻞ ﺧﻮﯾﺶ ؛ﻋﺪﻩ ﺍﯼ ﭼﻮﺏ ﮐﺒﺮﯾﺖ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﺳﻮﺯﺍﻧﺪﻥ ﺗﺒﺎﺭ ﺧﻮﺩ ﻭ .....ﻋﺪﻩ ﺍﯼ ﺗﺨﺘﻪ ﺳﯿﺎﻩ ﻣﯿﺸﻮﻧﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﻌﻠﯿﻢ ﺍﻧﺪﯾﺸﻪ ﻫﺎﺷﻤﺎ ﺍﮔﺮ ﺩﺭﺧﺖ ﺑﻮﺩﯾﺪ ﺍﺯ ﮐﺪﺍﻡ ﺟﻨﺲ ﺑﻮﺩﯾﺪ؟؟ﻫﯿﭻ ﮐﺲ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﻧﮑﺮﺩﻩ ﮐﻪ ﺑﺎ ﭼﻪ ﻗﯿﺎﻓﻪ ﺍﯼ ﺩﺭ ﭼﻪ ﺧﺎﻧﻮﺍﺩﻩﺍﯼ ﻭ ﺑﺎ ﭼﻪ ﺷﺮﺍﯾﻄﯽ ﺑﺪﻧﯿﺎ ﺑﯿﺎﯾﺪﻫﯿﭽﮑﺲ ﺭﺍ ﺑﺨﺎﻃﺮ ﻫﯿﭻ ﭼﯿﺰﺵ ﺗﺤﻘﯿﺮ ﯾﺎ ﻣﺴﺨﺮﻩ ﻧﮑﻨﯿﻢ ....ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﻗﻀﺎﻭﺕ ﻧﮑﻨﯿﻢ ...ﻫﻤﺎﻥ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﮐﻪ ﺑﻪ ﯾﮏ ﻣﺪﯾﺮ ، ﻣﻬﻨﺪﺱ ، ﺩﮐﺘﺮ ﺍﺣﺘﺮﺍﻡ ﻣﯽﮔﺬﺍﺭﯾﻢﺑﻪ ﻫﻤﺎﻥ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﺑﻪ ﯾﮏ ﮐﺎﺭﮔﺮ ، ﺭﻓﺘﮕﺮ ، ﻣﺴﺘﺨﺪﻡ ﻫﻢ ﺍﺣﺘﺮﺍﻡ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﻢ ﺧﻮﺩﻣﺎﻥ ﺭﺍ برتر و بالاتر ﺍﺯ ﻫﯿﭽﮑﺲ ﻧﺒﯿﻨﯿﻢ ...ﺧﺎﮐﯽ ﺑﺎﺷﯿﻢ ، ﻣﺎ ﻭﺟﻮﺩﻣﺎﻥ ﺍﺯ ﮔﻞ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪﻩ .....ﭘﺲ ﻫﻤﯿﺸﻪ ﺧﺎﮐﯽ ﺑﺎﺷﯿﻢ ﺗﺎ ﺑﻮﯼ ﻧﺎﺏ ﺁﺩﻣﯿﺰﺍﺩ ﺑﺪﻫﯿﻢ ....ﺻﻮﺭﺕ ﺯﯾﺒﺎ ﺭﻭﺯﯼ ﭘﯿﺮ ....ﭘﻮﺳﺖ ﺧﻮﺏ ﺭﻭﺯﯼ ﭼﺮﻭﮎ ...ﺍﻧﺪﺍﻡ ﺧﻮﺏ ﺭﻭﺯﯼ ﺧﻤﯿﺪﻩ ....ﻣﻮﯼ ﺯﯾﺒﺎ ﺭﻭﺯﯼ ﺳﻔﯿﺪ ﺧﻮﺍﻫﺪ ﺷﺪﺗﻨﻬﺎﻗﻠﺐ ﺯﯾﺒﺎﺳﺖ ﮐﻪ ﺯﯾﺒﺎ ﺧﻮﺍﻫﺪ ماند
-
آلبالو پلو با گوشت 😍😋
آلبالو پلو از غذاهای پر طرفدار تو خونه ماست،هم با گوشت قلقلی،هم با مرغ و هم با گوشت ماهیچه طبخ میشه که با ماهیچه خیلی خیلی خوشمزه میشه #سحری#ماه_رمضان #رمضان۹۹
-
-
قیمه بادمجان
یه قیمه بادمجون خوش مزهبا نکته های ریز کاربردی😉#سرآشپز_طلایی خورشت با گوشت👩🏻🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻
-
-
شوید پلو با چلو گوشت زعفرونی در زودپز
#چلو_گوشت #دارچین #برگ_مو #زودپز #زعفران #چلو_گوشت_زعفرانی #گوشت #شوید_پلو
-
-
شوید پلو با گوشت
سلامم🙋♀❤️ روزتون قشنگ و پر از آرامش 🙏🌺🧚♀️🔑کلیدهای موفقیت 🌸🔑کلید عزت:اطاعت از خدا وپیامبرش.🔑کلید روزی:تلاش،استغفار و پرهیزگاری.🔑کلیدبهشت:توحید.🔑 کلید ایمان: اندیشیدن وتدبر درآیات و آفریدهای خدا.🔑کلید نیکی:صداقت و راستی .🔑کلید زنده ماندن دل:تدبر در قرآن،تضرع ودعای سحرگاهی ، اجتناب از گناه.🔑 کلید علم : خوب پرسیدن و خوب گوش دادن.🔑کلید رستگاری : تقوا.🔑 کلید افزایش نعمت : شکر.🔑کلید علاقه مند شدن به آخرت : بی علاقگی به دنیا.🔑کلید اجابت : دعا.🔑کلید موفقیت و پیروزی : صبر و بردباریممنون از دوست عزیز آندیا 🌸🌸@Zeinabi
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خورش قیمه (به روش مامانم)
این روش خورش قیمه اندازه یک الی دو قاشق غذاخوری لپه داره و آبکیه و البته خوشمزه
-
-
-
-
نخودآب (غذای رژیمی و سریع) 🥘
این غذای مقوی، مغذی و لذیذ اغلب در سفره خانه های سنتی یا در کنار خیابان روی چرخ دستی پخته و عرضه می شود (در جنوب کشور) و مصرف آن به خصوص در روزهای سرد سال تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و پیشگیری کننده از ابتلا به بیماری های عفونی و ویروسی به ویژه سرماخوردگی است و برای کسانی که بیماری های خودایمنی همچون ام اس دارند، بسیار توصیه می شود.#جشن_کوکپدی#باشگاه #باشگاهی#پروتئین #پروتئینی#رژیم #رژیمی
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)