Bubur Merah Putih

Risha Yanuarisasi @cook_16484949
Buat bubur ini sedikit saja karena syukuran puput puser anak keduaku (tradisi jawa).
Cara Membuat
- 1
Sebelumnya saya rendam beras dengan air terlebih dahulu kurleb 5jam (sampai beras lunak saja).
- 2
Setelah itu, pertama didihkan air 1lt.
- 3
Masukan beras yang sudah direndam tadi. Aduk sampai agak halus.
- 4
Lalu masukan daun pandan, garam, dan santan secara perlahan. Aduk kembali.
Untuk kehalusan sesuai selera. - 5
Untuk bubur merah nya, sisa kan sedikit bubur tadi lalu tambahkan gula merah. Aduk.
- 6
Dan siap dihidangkan...
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bubur merah putih Bubur merah putih
Anak lagi ultah dan khitan. Sama utinya katanya barus buat bubur merah putih untuk syukuran. Irvan Nh -
#16 Bubur Merah Putih #16 Bubur Merah Putih
Bismillah....Hari ini buat bubur merah putih, kangen dgn bubur ini. Dulu bubur merah putih ini selalu disajikan untuk anggota keluarga yg baru,ganti nama, seperti kelahiran anak atau ulangtahun anggota keluarga☺😊😊Tapi sekarang jarang sekali ditemukan bubur merah putih ini....Biasanya sekarang kalau buat syukuran, kita buat nasi kuning komplit.Karena kangen dgn bubur ini....pengen juga buat walau sedikit.Silahka bunda kita buat bubur merah putihnya.....#BikinRamadhanBerkesan erminayu -
Bubur merah putih Bubur merah putih
Pengen bubur merah & iseng2 liat tanggal pas banget sama hari lahir anak Lanang....ya udah deh bikin banyak sekalian bismillah syukuran sekalian Rizky Ayu -
159. Bubur Merah Putih 159. Bubur Merah Putih
Warnanya memang agak kecoklatan meski namanya bubur merah( bubur abang klo ditempat sy nyebutnya)... biasanya orang jawa (Jawa Timur Dan Jawa Tengah) punya tradisi bikin bubur merah putih untuk menyambut kelahiran seorang anak ke dunia, namun bisa juga untuk memperingati weton nya (Hari lahir penanggalan jawa), meskipun gak harus diperingati juga tiap hari itu, biasanya karena ada hajat/keinginan yang supaya cepat terkabul atau ikhtiar supaya terhindar dari musibah.Dalam penyajian bubur merah putih di Jawa terdapat lima versi, yakni setengah bubur merah dan bubur setengah putih, bubur merah dominan dengan sedikit bubur putih di atasnya, bubur putih dominan dengan sedikit bubur merah di atasnya, bubur putih saja dan bubur merah saja. Masing2 versi penyajian memiliki makna tersendiri. Cek link di bawah untuk mengetahui informasi lebih lanjutLink : https://isknews.com/ternyata-bubur-merah-putih-dalam-filosofi-jawa-memiliki-arti-mendalam/Kali ini saya bikin buburnya dengan ditambahkan kuah santan di atasnya. Resep aslinya menggunakan santan yang dimasak sekaligus saat membuat buburnya.#JelajahResepNusantara#BuburJawa Arifiati -
-
Bubur merah putih Bubur merah putih
Bubur merah putih ini biasanya saya buat saat ada acara seperti cuplak puser,weton,khitan & pernikahan. Menurut adat Jawa...bubur merah putih ini merupakan bubur sengkolo,yang artinya makanan wajib ada saat syukuran/Selamatan di Jawa.bubur merah putih ini di sajikan dengan vla santan atau bisa juga santan langsung dicampur ke dalam bubur saat proses memasak.Untuk bubur yang saya buat ini,prosesnya saya masak bersama santan & di sajikan dengan vla santan.jadi rasa benar-benar gurih#buburmerahputih#dapurrifka#Cookpadcommunity_Surabaya Dapur Rifka -
Bubur merah putih / bubur sengkolo Bubur merah putih / bubur sengkolo
Bubur Sengkolo atau yang lebih dikenal sebagai Bubur Merah Putih bisa dijumpai hampir di seluruh acara selametan dalam tradisi Jawa. Dihimpun dari berbagai sumber, keberadaan Bubur Sengkolo sendiri merupakan ungkapan doa serta penyerahan diri manusia kepada Tuhan.Manusia mengharap keberkahan dan keselamatan karena mengetahui keterbatasan dirinya.Salah satu bubur favorite nih dirumah, jarang2 yg jual rata2 memang bikin sendiri untuk acara selamatan#PejuangGoldenBatikApron#RayakanDenganBubur Yayak W -
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Setiap malam 1 Muharam atau bagi suku Jawa biasa di sebut bulan Suro, sy selalu buat bubur ini,udh menjadi tradisi keluarga suami dari tahun ke tahun,selain merayakan Tahun Baru Islam juga menjaga tradisi budaya leluhur 🙏"Selamat Hari Raya Tahun Baru Islam" 🙏#buburmerahputih#bukanbuburbiasa#posbar#RayakanDenganBubur dian pawero -
Bubur Merah Putih "kuah santan" Bubur Merah Putih "kuah santan"
Bubur merah putih emang identik dgn syukuran kalau di adat jawa, dan ini bikin porsi banyak cz buat syukuran anak tumbuh gigi😂 beruntungnya sekalian setor tema buku mingguan cookpad #AntiRibetIni resep nya dr mama yah, cus lah klw mau bikin porsi banyak😍😍#cookpadcommunity_surabaya#AntiRibet#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepholly Holly |GV c&c -
Bubur Merah Putih Bubur Merah Putih
Lagi pengen bubur yang ditunggu2 kalo mama pulang dr acara syukuran tetangga gitu..hehehe..jaman kecil suka banget nungguin nasi box itu ada isinya bubur merah putih ini..bikinnya gampang, cuma gak saya takar berapa2nya jadi kira2 aja..kalo berasnya blm lunak ky bubur tinggal ditambah2in air sedikit demi sedikit..enaaak banget deh, yg coklat rasanya manis dicampur yang putih rasanya guriihh..😋😋😋 Kadek Anita -
Jenang sengkolo atau bubur merah putih😊 Jenang sengkolo atau bubur merah putih😊
Lagi syukuran mas bojo yg lagi ultah, gk bikin kue ultah tapi bikin bubur ini saja😍 Mama ZaenAl -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16118737
Komentar