Bubur Merah Putih
Lagi pengen bubur yang ditunggu2 kalo mama pulang dr acara syukuran tetangga gitu..hehehe..jaman kecil suka banget nungguin nasi box itu ada isinya bubur merah putih ini..bikinnya gampang, cuma gak saya takar berapa2nya jadi kira2 aja..kalo berasnya blm lunak ky bubur tinggal ditambah2in air sedikit demi sedikit..enaaak banget deh, yg coklat rasanya manis dicampur yang putih rasanya guriihh..😋😋😋
Bubur Merah Putih
Lagi pengen bubur yang ditunggu2 kalo mama pulang dr acara syukuran tetangga gitu..hehehe..jaman kecil suka banget nungguin nasi box itu ada isinya bubur merah putih ini..bikinnya gampang, cuma gak saya takar berapa2nya jadi kira2 aja..kalo berasnya blm lunak ky bubur tinggal ditambah2in air sedikit demi sedikit..enaaak banget deh, yg coklat rasanya manis dicampur yang putih rasanya guriihh..😋😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras sampai bersih. Serut halus gula jawa supaya cepat lumer dalam bubur.
- 2
Rebus beras dengan banyak air dan tambahkan daun pandan. Kalau air mau habis tapi beras belum menjadi bubur bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- 3
Aduk terus menerus secara perlahan. Gunakan api kecil. Setelah beras telah menjadi bubur kasar masukkan santan. Aduk rata kembali. Bubuhkan garam.
- 4
Setelah matang, pisahkan bubur putih dahulu dalam mangkok. Sisakan bagian bubur merahnya.
- 5
Masukkan serutan gula jawa kedalam bubur yg sudah terpisah tadi, masih diatas kompor menyala ya.
- 6
Aduk sampai gula jawa larut dalam bubur. Koreksi rasa. Bubur merah putih siap disajikan, bisa dihidangkan hangat2 atau dingin.😋😋😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar