Puding Mozaik Selasih cup

Pawon Kemuning
Pawon Kemuning @pawon97
Tarakan/Kaltara

Sebuah kegembiraan, ada di urutan awal untuk menyediakan takjil bukber di masjid di hari pertama puasa.
Planingnya mau buat kue berbahan tepung ketan, karena ada stok tepung ketan banyak.
Ketika anak-anak (pelanggan es ku) lihat jadwal, mereka rikuwes puding.
Nitip resepnya dimari ya.

Puding Mozaik Selasih cup

41 orang berencana membuat resep ini

Sebuah kegembiraan, ada di urutan awal untuk menyediakan takjil bukber di masjid di hari pertama puasa.
Planingnya mau buat kue berbahan tepung ketan, karena ada stok tepung ketan banyak.
Ketika anak-anak (pelanggan es ku) lihat jadwal, mereka rikuwes puding.
Nitip resepnya dimari ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

80 cup @ 100 ml
  1. Bahan A :
  2. 3 bksagar-agar plain
  3. 10 sdmgula pasir
  4. 2 bksSKM putih
  5. 2 ltrair
  6. sesuai seleraPewarna makanan
  7. Bahan B :
  8. 5 bksagar-agar plain
  9. 600 grgula pasir (jika suka manis, bisa ditambah)
  10. 4 ltrair
  11. Sejumputgaram
  12. 4 sdmselasih kering

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A, kecuali pewarna makanan, rebus sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.

  2. 2

    Bagi 5 wadah, beri pewarna. Dinginkan hingga mengeras.
    Potong dadu masing-masing agar-agar berwarna.
    Sisihkan.

  3. 3

    Rendam selasih dengan 1/2 gelas air hangat, sisihkan.

  4. 4

    Susun potongan agar-agar dan 1 sendok teh selasih dalam cup puding, sisihkan.

  5. 5

    Campur semua bahan B.
    Rebus sambil diaduk hingga mendidih, angkat. Aduk hingga uap panasnya hilang.

  6. 6

    Tuang agar-agar bening ke dalam cup berisi potongan agar-agar dan selasih.
    Dinginkan hingga mengeras.

  7. 7

    Puding mozaik siap dinikmati.
    Bisa untuk tambahan varian jualan.
    Takaran air sengaja dikurangi dari saran di kemasan, supaya puding bertekstur padat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Kemuning
pada
Tarakan/Kaltara

Komentar

Resep Serupa