Ayam Kalio Sederhana

Meyer
Meyer @cook_8007513
Jakarta

Lagi ingin makan ini dan kebetulan ada bahan dan juga bumbu instan yang sebentar lagi expired.
Daripada dibuang lebih baik diolah karena pantang untuk membuang makanan/bahan masakan.

Ayam Kalio Sederhana

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi ingin makan ini dan kebetulan ada bahan dan juga bumbu instan yang sebentar lagi expired.
Daripada dibuang lebih baik diolah karena pantang untuk membuang makanan/bahan masakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 ekorayam. Potong2 sesuai selera. Cuci bersih. Sisihkan
  2. 1 bungkusbumbu rendang instan
  3. 30 grgula merah (sy pake gula aren)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 2 bungkussantan instan
  7. 1000 mlair
  8. Minyak goreng untuk menumis
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 4 butirkemiri, bakar/gongseng terlebih dahulu
  13. 10 buahcabe rawit (optional)
  14. 10 buahcabe merah keriting (optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bumbu halus diblender. Panaskan minyak. Tuang bumbu halus, aduk2 sampai harum dan matang. Lalu tambahkan bumbu instan. Aduk2

  2. 2

    Masukkan ayam. Aduk2 sampai bumbu merata. Lalu tambahkan air. Aduk2 sebentar. Masukkan santan, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan kuah asat (mengental).
    Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meyer
Meyer @cook_8007513
pada
Jakarta
Suka masak tapi yang praktis 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa