Bahan-bahan

  1. 300 grrebusan paru sapi
  2. 1/2 bagianbawang bombay
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe merah keriting
  6. 7 buahcabe hijau
  7. 2 buahcabe rawit bisa diskip
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap manis
  10. Secukupnyagula, garam, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan rebusan paru (paru sudah saya rebus hingga empuk dgn tambahan daun salam dan garam). Siapkan bumbu, iris dan potong sesuai selera

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe dan bawang bombay. Tambahkan saus tiram, gula, garam, aduk hingga rata

  3. 3

    Masukkan paru, masak hingga cabe layu. Lalu tambahkan sedikit air dan merica bubuk jika suka. Masak hingga matang, koreksi rasa. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Sella Wati
Sella Wati @shellaandra
Mom mau tanya, itu paru nya di rebus dulu baru di potong-potong atau di potong dulu baru di rebus?

Ditulis oleh

Maylia Putri
Maylia Putri @mayliaptr
pada
Kota Depok, Jawa Barat

Resep Serupa