Sambal Bawang Terasi

Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
Lembang Kab Bandung

🌰 Karena selama ini masak gak bs lgs mencampurkan cacabean kedalam masakan mengingat masih ada anak anak yg tidak suka pedas sedangkan makan tu berasa kurang apa gt ya klo gak ada sensasi pedas 😁 jd harus ada sambal ni sebagai penyeimbang rasa. Kali ini dapat saran dr sobat kuliah pake terasi kesukaannya dan ternyata uenakkk loh 😍👍 mantul lah pokoe...
Owh iya soal takaran cabe tinggal ditambah lagi aj ya sesuai selera soalnua msh berupaya pengen mengenalkan sambal ke anak anak jd sy bikin gak terlalu pedas banget 😊

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#CeritaDapurHariIni

Sambal Bawang Terasi

🌰 Karena selama ini masak gak bs lgs mencampurkan cacabean kedalam masakan mengingat masih ada anak anak yg tidak suka pedas sedangkan makan tu berasa kurang apa gt ya klo gak ada sensasi pedas 😁 jd harus ada sambal ni sebagai penyeimbang rasa. Kali ini dapat saran dr sobat kuliah pake terasi kesukaannya dan ternyata uenakkk loh 😍👍 mantul lah pokoe...
Owh iya soal takaran cabe tinggal ditambah lagi aj ya sesuai selera soalnua msh berupaya pengen mengenalkan sambal ke anak anak jd sy bikin gak terlalu pedas banget 😊

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 siungBawang Merah
  2. 7 siungBawang Putih
  3. 1 buahTomat
  4. 5 buahCabe Keriting
  5. 7 buahCabe Rawit/Domba Pedas
  6. 1/2 kepingTerasi
  7. SecukupnyaGaram, Gula Pasir, Kaldu Jamur, Gula Merah
  8. Minyak Goreng utk menumis
  9. 1 buahJeruk Limau

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan, cuci bersih lalu potong potong.

    Ini ni penampakan terasinya 😅

  2. 2

    Siapkan wajan beri minyak goreng lalu tumis potongan baput, bamer, cabe, tomat jg terasi.
    Agar tidak muncrat sana sini boleh ditutup selama kurleb 7 menit sembari diaduk sesekali agar merata.
    Jika sudah lalu matikan kompor, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Siapkan dlm tempat uleg, garam, kaldu jamur, gula pasir dan merah
    Kemudian masukkan tumisan lalu uleg rata.

    Tingkat kehalusan ulegan gimana selera aj ya...😉 boleh ditumis kembali biar lebih awet atau lgs disimpan dlm wadah jg bisa asalkan ambil dgn sendok bersih.

    Klo saya ambil seperlunya lalu beri perasan limau, sisanya simpan dikulkas 😁
    Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
pada
Lembang Kab Bandung
❤️ FIRST STORY ❤️🥰 Saya IRT dgn 3 Putra 👦, jujur sy gak gt betah didapur apalg utk masak, tp sejak sy berhenti bekerja, mau gak mau suka gak suka sy HARUS BISA !!! 😁 ternyata gak cuma sekedar skill yg dibutuhkan dlm memasak tetapi hati juga berpengaruh ya 😊 apalagi klo ada sentuhan cinta 💖 didlmnya, maka rasanya pasti akan berbeda 😘🍃 bukan berarti gak bs masak trus sy gak kenal ama bahan dapur ya 😁 terlebih proses peracikan, jd dibilang gak parah bangets sih 🤭,,, biasanya klo mamih dah siap mengolah,,, lah sy lgs kaboorr... 😂😂 ntar balik lagi pas tugas nyuci2 dan bebenah.💕 SECOND STORY 💕🥹 sekarang Mamih dah gak ada, tp semua kenangan kita selalu melekat dlm ingatan,,, ada bbrp buku masakan yg ditulis dgn tangan beliau,,, MISIku utk mempraktekkan resep beliau dan share di Cookpad 😊 (kuberi kode disetiap judul KOLEKSI RESEP MAMI # KRM) sebagai apresiasi bentuk rasa syukurku, terima kasih utk segalanya mom 🥲 really miss you so much.... Al Fathihah 🤲🌹😇🌈 Buat yg sempet mampir dan juga berkehendak memasak dari resep disini tolong share Cooksnapnya yaaa....😉Terima Kasih untuk waktunya yg sudah menyempatkan membaca cerita saya 🙏😍
Lebih banyak

Komentar (9)

Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
Puguhan ini baru nyobain teh @oyummy_mommy dan ternyata emang uenakkk 👌wanginya 🙊

Resep Serupa