Karipap

Like Saputri
Like Saputri @dapurseleramama

Buat buka puasa kemarin buat karipap karena liat ada bumbu kare Jepang belum kepakai, jadi resep ini pakai bumbu kari instan ya bund..

Karipap

5 orang berencana membuat resep ini

Buat buka puasa kemarin buat karipap karena liat ada bumbu kare Jepang belum kepakai, jadi resep ini pakai bumbu kari instan ya bund..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan A
  2. 125 grTepung Terigu
  3. 70 grMentega
  4. Adonan B
  5. 350 grTepung Terigu
  6. 60 grMentega
  7. 120 grAir
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Isian
  10. 1/4 KgAyam Suir
  11. 1 buahKentang potong dadu kecil
  12. 1 buahWortel potong dadu kecil
  13. 1/2 buahBawang Bombay cincang
  14. 20 grKare Jepang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua adonan A dan simpan.

  2. 2

    Campur adonan B, tuang air sedikit demi sedikit, uleni dan diamkan dalam lemari es selama 30 menit

  3. 3

    Isian : tumis bawang Bombay sampai harum, masukkan kentang dan wortel masak hingga empuk. Masukkan bumbu kare tambahkan sedikit air aduk kemudian masukkan ayam, dan masak hingga benar benar matang, sisihkan.

  4. 4

    Keluarkan adonan B, uleni sebentar kemudian bagi menjadi 4 bagian, adonan A dibagi menjadi 4 bagian juga

  5. 5

    Pipihkan adonan B lalu letakkan adonan A ditengah-tengahnya dan tutup seperti amplop

  6. 6

    Pipihkan adonan tersebut ke atas bawah lalu gulung pipihkan lagi ke atas bawah

  7. 7

    Potong adonan menjadi beberapa bagian (setebal jari) lalu pipihkan jangan terlalu ditekan agar masih ketika digoreng nanti bisa terlihat sekat sekatnya

  8. 8

    Masukkan isian kemudian tutup dengan cara dilipat putar. Jika ingin disimpan bentuk frozen bisa dikemas menggunakan tempat kedap udara. Goreng dengan menggunakan api sedang hingga kuning keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Like Saputri
Like Saputri @dapurseleramama
pada

Komentar

Resep Serupa