Risoles Mayo (serba praktis)

Twinky
Twinky @twinkytwinky

Memanfaatkan yang ada di dapur saja, bikin yang gurih-gurih untuk teman teh hangat di sore hari. Semua bahan saya takar dengan sendok saja.

Risoles Mayo (serba praktis)

Memanfaatkan yang ada di dapur saja, bikin yang gurih-gurih untuk teman teh hangat di sore hari. Semua bahan saya takar dengan sendok saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 pcs
  1. Bahan Kulit :
  2. 250 gr/ 25 sdm tepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 2,5 gelasair
  7. 1 sachetsusu bubuk putih (saya merk dancow)
  8. 2 sdmminyak goreng (saya ganti dengan 2 sdm margarin)
  9. Bahan Isian :
  10. 3 potongsosis, potong 2, iris tipis
  11. 1 sachetmayonaise (saya pakai merk MamaSuka)
  12. 1 sachetSKM putih
  13. 1 butirtelur, rebus dan potong2
  14. Tepung roti untuk memanir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua adonan kulit, aduk dengan wisk. Pastikan tidak menggerindil atau saring jika perlu. Buat dadar tipis2 dengan teflon (saya pakai ukuran 22). Sisakan sedikit adonan ini untuk bahan celupan

  2. 2

    Campurkan mayonaise dengan SKM, aduk rata, sisihkan

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit, isi dengan adonan mayonaise, sosis dan telur, lalu lipat seperti amplop

  4. 4

    Celupkan ke sisa adonan kulit. Atau bila suka bisa menggunakan telur yang dikocok. Lalu baluri atau gulingkan ke dalam tepung panir.
    Simpan sebentar di freezer agar tepung panir melekat sempurna

  5. 5

    Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga berwarna cokelat keemasan. Cukup sekali balik saja supaya tidak terlalu berminyak.
    Santap selagi hangat sbg hidangan sore bersama keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Twinky
Twinky @twinkytwinky
pada

Resep Serupa