Balado ayam fillet

Zahrah Nurussyifa
Zahrah Nurussyifa @ibukmarsena
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Edisi bulan Ramadhan. Masak gampang yg penting enak☺️

Balado ayam fillet

12 orang berencana membuat resep ini

Edisi bulan Ramadhan. Masak gampang yg penting enak☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 250 grayam fillet
  2. 8 buahcabai merah kriting
  3. 5 buahcabai rawit merah
  4. 6 siungbawang merah besar
  5. 1 batangserai geprek
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. Penyedap rasa/garam
  9. Kaldu jamur

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam fillet dan potong menjadi kecil-kecil. Lumuri potongan ayam dengan penyedap rasa/garam. Diamkan 15 menit agar meresap.

  2. 2

    Selagi menunggu ayam, blend kasar bahan-bahan (cabai & bawang merah).

  3. 3

    Setelah 15 menit, goreng potongan ayam hingga empuk.

  4. 4

    Jika ayam dirasa sudah empuk, angkat dan tiriskan. Dilanjutkan dengan menumis bumbu.

  5. 5

    Masukkan bumbu yg telah diblend beserta serai dan lengkuas geprek juga daun salam. Tumis sampai harum dan matang.

  6. 6

    Jika sudah, masukkan ayam yang telah digoreng. Tambahkan kaldu jamur sesuai selera. Oseng-oseng. Jika ingin sedikit berkuah, bisa ditambahkan sedikit air matang. Masaklah hingga bumbu meresap sekitar 15-20 menit.

  7. 7

    Voila! Balado ayam fillet siap dihidangkan. Semoga suka^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahrah Nurussyifa
Zahrah Nurussyifa @ibukmarsena
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Iseng iseng berhadiah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa